Переступив порог Whole in the Flour, вы попадаете в мир, полный женской творческой страсти. Девушки работают под руководством владелицы, Моники Валецкой, пекаря и фотографа, чьи навыки и любовь к выпечке развивались в лучших заведениях по всему миру. Счастливые жители Жолиборжа могут наслаждаться выпечкой этой уникальная пекарня в Варшаве. Многие любители хорошего хлеба готовы проехать за буханкой через полгорода. В любом случае, термина "хороший хлеб" здесь явно недостаточно.

Длительный процесс ферментации (около 20 часов) делает хлеб легко усваиваемым. В свою очередь, высокая температура выпечки позволяет корочке карамелизироваться, придавая ей не только глубокий коричневый цвет, но и исключительную хрустящую корочку. Это продлевает продолжительность хранения хлеба. Хотя, учитывая его выдающийся вкус, трудно представить, что он не исчезнет в одно мгновение. В составе вы найдете только самые качественные злаки, выращенные на польской земле. Живицель, деревенский яблочный венок, овсяный хлеб или булочка Żoliborska - это лишь часть богатого предложения Все в муку.

Еще одно место, которым движет женская энергия. Юстина Рошковска и Анна Рожальска объединили свои силы и опыт, накопленный в хорошо известных варшавянам заведениях "Похлебни" и "Монтажовня Кукернича". В результате получилась пекарня-кафе, наполненная домашним теплом и ароматной выпечкой. Множество видов хлеба, включая ржаной, пшеничный и смешанный, хлеб для веганов или ставший уже культовым батон с чеддером и перцем. Вы найдете изобилие сладкой выпечки, такой как пончики, круассаны, рогалики, дрожжевые пирожные, заварные кремы и многие другие предложения. Пекарня в Варшаве - В зависимости от текущего повода в календаре, вы можете рассчитывать на удивительные новинки. Не останутся без внимания питательные сэндвичи и ароматный кофе на основе зерен от отличных обжарщиков из Польши и всего мира с добавлением фирменных сиропов. Летом, в свою очередь, на месте готовят ремесленное мороженое.

Ритм работы в пекарне Dej задает мощная трехэтажная печь. Громкий звонок оповещает о том, что очередная партия выпечки готова к отправке на полки. Они не задерживаются там надолго, ведь у заведения большой круг постоянных клиентов.

Определение аромата как сеть пекарен в Варшаве было бы немного неправдой. В конце концов, бренд имеет аристократическое происхождение, поскольку отдает дань уважения французской традиции выпечки. В сочетании с польским видением современной пекарни и кондитерской получился удачный гибрид, который оценят даже самые требовательные покупатели. В элегантном интерьере вы можете расслабиться и насладиться ароматным кофе местной обжарки "Черная волна" и вкусом круассана. Пекарни в Варшаве - Aroma имеет несколько торговых точек в центре столицы, а также в Мокотуве и Праге Северной. Это обеспечивает хорошую доступность для покупателей, которые ищут проверенная ремесленная пекарня в Варшавегде вы всегда можете рассчитывать на одинаково высокий уровень продукции.

Aroma делает ставку в первую очередь на высококачественные натуральные ингредиенты, медленное брожение, оригинальные французские рецепты и муку. Это напрямую отражается на вкусе продукции, а выбрать здесь есть из чего. Кустарные хлеба на закваскеБагеты, эклеры, лимонные тарталетки, бриоши и магдаленки. Вы также найдете фирменные сэндвичи, идеально подходящие для питательного завтрака.

Пекарни в Варшаве может похвастаться относительно новым предложением среди ремесленных: пекарней Kubuś Piekarenka. Ее, безусловно, можно отнести к лидерам отрасли. Свое название и местоположение Kubuś унаследовала от продуктового магазина, хорошо известного местным жителям. Еще один пример того, что рецепт успеха заключается в полной самоотдаче, душевности и умении выделиться на фоне конкурентов. Пончики с яйцом и икрой, которые предлагались в день открытия (в Жирный четверг), были, безусловно, оригинальной идеей. Такие интересные повороты остаются в памяти надолго.

Хотя название Пирог с Винни-Пухом звучит несколько скромно, то здесь вы можете рассчитывать на очень непритязательный завтрак. Ведь как еще можно описать пушистый омлет с раковыми шейками на ароматном, густом соусе из паприки и раков, гарнированный чипсами из паприки, посыпанными сыром Гросеран. Кстати, хотя из названия этого не следует, это наш польский сыр из Гродзиска. Стоит соблазниться этой или любой другой оригинальной композицией, в которых здесь нет недостатка. Любителям классики в лучшем ее проявлении, напротив, понравится хлеб ручной работы. Все, что нужно для ломтика идеального хлеба Kubus, - это немного масла и щепотка соли. Это культовое сочетание никогда не надоест.

Пекарня будет в порядке. не только вкусно кормит своих клиентов, но и предлагает им интересное зрелище. Весь процесс производства хлеба можно наблюдать, поскольку собственно пекарня отделена от цеха стеклянной стеной. В конце концов, зачем скрывать такую достопримечательность. Вы поймете, сколько усилий нужно приложить, чтобы приготовить выпечку и не дать пропасть даже куску хорошего хлеба. В любом случае, это пекарня в Варшаве также работает в духе безотходного производства. It Will Be Fine - любимое детище Дагмары Росиак, оптимистки, которая заражает людей своей улыбкой и позитивной энергией. "Голодная Дага", как в шутку называет себя владелица, выбрала яркие цвета и декор в винтажном стиле. Здесь есть настоящие жемчужины, все переработано, а атмосфера расслабленная, даже домашняя.

Еще одна отличительная черта Będzie dobrze - ассортимент продуктов из разных уголков мира. Поэтому наряду с традиционными булками и польской выпечкой с сезонными фруктами вы можете найти jапо-шокупаныРесторан также предлагает широкий выбор фирменных блюд, включая французские багеты и корейские чесночные роллы. Вы также можете насладиться превосходным кофе от варшавского обжарщика HAYB, а летом вы можете поесть кустарное мороженое. Как и во многих других популярных пекарнях Варшавы, рождественскую выпечку здесь можно заказать заранее. Это не только вкуснее, чем готовить самим, но и сэкономит вам массу времени.

В красивом старинном доходном доме в районе Прага-Пульнок расположилась небольшая, уютная мануфактура. Здесь выпечка доводится до совершенства традиционными методами по старым, проверенным рецептам. Каждый день, с неизменной страстью и заботой, эти маленькие произведения искусства создаются создателями концепции Вероникой Ноганской и Матеушем Каркошкой.

От экспериментов на собственной кухне, опыта работы в других пекарнях до собственного успешного хлебного бизнеса. Этот путь не был лишен препятствий, но упорство и стойкость принесли свои плоды. После нескольких лет работы в бизнесе Ремесленная пекарня Rano может похвастаться множеством постоянных клиентов. Они ценят не только качество продукции, но и дружелюбную, позитивную ауру заведения. Искренние отношения с людьми - важная составляющая работы этой пекарни. Как и ингредиенты, поставляемые только из надежных источников. Основа пекарни - мука из Цеханува, от Бабальских или из Польского Млина. Каждый из предлагаемых здесь хлебов: пшеничный классический, пшеничный с овсом, ржаной с семенами льна или с семенами подсолнечника - съедается до последнего кусочка. По утрам в Artisan Bakery также предлагают отличные дрожжевые пироги, бриоши, шоссон с помесью, хороший кофе и сэндвичи. Это гарантия успешного утра, с которого можно начать отличный день.