W pięknej, starej kamienicy na Pradze Północ swoje lokum ma nieduża, kameralna manufaktura. W której powstają dopracowane do perfekcji wypieki przy użyciu tradycyjnych metod w oparciu o stare, sprawdzone przepisy. Codziennie z niesłabnącą pasją i starannością te małe dzieła sztuki tworzą pomysłodawcy konceptu, Weronika Nogańska i Mateusz Karkoszka. Od eksperymentów...
Będzie Dobrze
Piekarnia Będzie Dobrze nie tylko dobrze karmi swoich klientów, ale też zapewnia im ciekawe widowisko. Cały proces produkcji pieczywa można obserwować, ponieważ właściwa piekarnia oddzielona jest od pracowni szklaną ścianą. W końcu po co ukrywać taką atrakcję. Dzięki temu uświadomisz sobie, ile wysiłku trzeba włożyć w przygotowanie wypieków i nie...
Kubuś Piekarenka
Piekarnie w Warszawie mogą pochwalić się stosunkowo nową propozycją wśród rzemieślniczych jaką jest piekarnia Kubuś Piekarenka. Zdecydowanie można ją zaliczyć do liderów branży. Kubuś odziedziczył nazwę i lokalizację po dobrze znanym tubylcom sklepie spożywczo-przemysłowym. Kolejny przykład na to, że przepisem na sukces jest pełne zaangażowanie, serce i znalezienie sposobu na...
Aromat
Określenie Aromatu jako sieci piekarni w Warszawie byłoby pewnym faux pas. Marka ma bowiem arystokratyczne pochodzenie, skoro hołduje francuskiej tradycji piekarniczej. W połączeniu z polską wizją nowoczesnej piekarnio-cukierni powstała udana hybryda, którą doceniają nawet najbardziej wymagający konsumenci. W eleganckich wnętrzach możesz zasiąść wygodnie, by rozkoszować się aromatyczną kawą z lokalnej...
Dej
Kolejne miejsce, które napędzane jest kobiecą energią. Justyna Roszkowska i Anna Rożalska połączyły siły i doświadczenie zdobywane w dobrze znanych warszawiakom miejscach, „Pochlebnie” i „Montażowni Cukierniczej”. W efekcie powstała piekarnio-kawiarnia pełna domowego ciepła i pachnących wypieków. Wiele rodzajów chleba, w tym żytniego, pszennego, mieszanego, chleu dla wegan czy kultowego już...
Cała w Mące
Przekraczając próg Całej w Mące wchodzisz do świata pełnego kobiecej pasji twórczej. Panie pracują pod wodzą właścicielki, Moniki Waleckiej, piekarki i fotografki, której umiejętności i miłość do piekarstwa dojrzewały w najlepszych zakładach rozsianych po całym świecie. Szczęśliwi mieszkańcy Żoliborza mogą codziennie raczyć się wypiekami tej unikatowej piekarni w Warszawie. Wielu...