Właściciele restauracji Tran Tran przyjechali do Polski 30 lat temu, zaszczepiając w Warszawie oryginalne smaki kuchni wietnamskiej. W sercu Śródmieścia powołali do życia wyjątkową kulinarną przestrzeń, do której goście wracają chętnie nie tylko ze względu na autentyczny charakter lokalu, lecz także przyjazną atmosferę. Udało im się stworzyć miejsce tętniące życiem, w którym każdy czuje się swobodnie – bez względu na wiek oraz to, czy w stolicy spędza zaledwie chwilę, czy też planuje zostać na dłużej. Osobom spragnionym klasycznych smaków kuchni azjatyckiej serwuje się tu między innymi tradycyjną zupę pho, której aromatyczny wywar gotowany jest przez dziesięć godzin, a także uwielbiane w Polsce sajgonki. 

W restauracji Tran Tran każdy znajdzie coś dla siebie. Poza tradycyjnymi potrawami kuchni wietnamskiej goście mogą spróbować tajskich specjałów, wśród których wyróżnia się pad thai z tofu, zupa tom kha gai oraz różne warianty curry. Właściciele nie boją się eksperymentować i z powodzeniem łączą egzotyczne inspiracje z polskimi akcentami kulinarnymi. Efektem takich poszukiwań smaków są między innymi golonka w stylu Tran Tran i policzki wołowe w autorskim sosie, które przyciągają amatorów niebanalnych kompozycji.

Restauracja Spice & You jest jedną z nielicznych w Polsce, które serwują przyrządzone według oryginalnych receptur dania z południowego Wietnamu. Przestronne, przyjazne wnętrza urządzone są z dominującym akcentem zieleni. Oprócz stołów znajdują się tu również wygodne kanapy, na których można komfortowo odpocząć. Jedną ze szczególnie docenianych przez gości specjalności lokalu jest Bún bò, czyli aromatyczny, esencjonalny bulion z ananasem i trawą cytrynowa, który dostępny jest w wersji wegańskiej lub mięsnej gotowanej na kościach z dodatkiem pasty krewetkowej.

Jeśli interesują Cię najlepsze wietnamskie restauracje w Warszawie, Spice & You bez wątpienia powinno się znaleźć na Twojej liście. Jednym z popisowych dań są tutaj żółte mininaleśniki z mąki ryżowej, które swój kolor zawdzięczają dodatkowi kurkumy. Kiedy odwiedzasz lokal w gronie kilku osób, możesz zamówić dania w formie kociołka: mięsnego lub wegańskiego. Dostępne są wersje dla 2-3 i 4-5 osób. W każdej z nich znajduje się kilka świeżo ugotowanych składników najwyższej jakości, które zaskakują nie tylko wybornym smakiem, ale też wyjątkowym aromatem.

Właścicielem restauracji a zarazem szefem kuchni jest tutaj rodowity Wietnamczyk. Pod szyldem Pho Lovers działają trzy lokale – na Bielanach, Pradze Północ i w Międzylesiu na Wawrze. Sieć znana jest z jednej z najlepiej przyrządzonych w Warszawie (a podobno nawet w Polsce) zup Pho. Otrzymała wiele pozytywnych recenzji krytyków kulinarnych i jest ważnym miejscem dla wietnamskiej społeczności. Jeśli rozglądasz się za najlepszymi wietnamskimi restauracjami w Warszawie, które wyróżniają się szczególną autentycznością, odwiedziny w jednym z lokali Pho Lovers będą strzałem w dziesiątkę.

We wszystkich restauracjach panuje rodzinna, kameralna atmosfera. Jest tutaj nie tylko smacznie, ale też swobodnie i niezobowiązująco. W menu znajdziesz nie tylko dania mięsne i rybne, ale też wegańskie. Popisowe danie – Pho – jest dostępne w blisko dziesięciu różnych wersjach. Swoje podniebienie zaspokoisz tu też wyśmienitymi daniami z woka, lekkimi sałatkami i tradycyjnymi dodatkami. W Pho Lovers zjesz też oryginalne dania kuchni tajskiej, na przykład pad thai i potrawy duszone w panang curry.

To kolejna wietnamska restauracja, która zlokalizowana jest w ścisłym centrum miasta. Serwowane są w niej również dania kuchni tajskiej. Tutejszy szef kuchni pochodzi z Ha Noi i w swojej kulinarnej pracy łączy wieloletnie doświadczenie z poszukiwaniem nowych koncepcji i zestawień, zawsze przy zastosowaniu świeżych i starannie wyselekcjonowanych produktów. Wi-Taj to nie tylko dobra kuchnia, ale też eleganckie, ciepłe w odbiorze wnętrza, w których nietrudno poczuć się dobrze. W sezonie działa tu mały ogródek, dzięki czemu swobodnie zjesz na zewnątrz.

Restauracja sprzedaje vouchery prezentowe, możesz więc podarować wyjście do Wi-Taj komuś bliskiemu w formie upominku. Lokal znany jest między innymi z perfekcyjnie przyrządzonych ryb oraz owoców morza, kaczki po tonkijsku i młodego tofu z grzybami shitake i shimeji. W lokalu mile widziane są dzieci, a szef kuchni przewidział dla nich specjalne propozycje w menu. Najmłodsi zjedzą tutaj zestaw składający się z dania głównego z kurczakiem, ryżem i surówką oraz deseru w postaci świeżego banana. W Wi-Taj serwowana jest też bardzo dobra kawa.

Szef kuchni Hello Vietnam to kulinarny specjalista i pasjonat z ponad 20-letnim doświadczeniem, który był głównym szefem kuchni 5-gwiazdkowych kurortów i hoteli w Wietnamie. W swojej pracy stara się przybliżyć polskim gościom tradycyjną filozofię kulinarną Wietnamu, oferując autentyczne, smaczne i pożywne dania kuchni tego rejonu. Każde z nich to kombinacja składników, która ma zapewnić równowagę yin-yang zgodnie z medycyną orientalną, a także jest zgodna z naukowym spojrzeniem na żywienie i dobrostan zdrowia.

Przestronny lokal jest pełen światła, zieleni i kolorów. Przestrzeń restauracji została zaprojektowana tak, aby zapewnić gościom wygodę i przytulność, a otwarty system kuchni pozwala obserwować pracę załogi i przyrządzanie dań, co jest dodatkową atrakcją. W lokalu serwowane są też różne napoje – lemoniady, świeżo wyciskane soki, herbaty mrożone, kawy i kawy na zimno, piwa, wina czerwone i białe, prosecco, koktajle oraz mocniejsze alkohole. Restauracja znana jest z wykwintnego, efektownego sposobu aranżacji dań i dodatków. To dobre miejsce na nietypową randkę w Warszawie.

Viet Street Food to kolejna z najlepszych wietnamskich restauracji w Warszawie. Zlokalizowana jest na malowniczej Saskiej Kępie. Serwowane są tu nie tylko klasyczne dania przygotowane na bazie tradycyjnych receptur, ale też autorskie wariacje wokół kuchni wietnamskiej, na przykład łącząca inspiracje Wietnamem i Francją winna wersja zupy pho. Hitem lokalu jest też zupa ślimakowa Bún Ốc, czyli zupa z delikatnym mięsem ślimaków gotowana na bazie bulionu z pomidorami i podawana z oryginalnym makaronem sojowym. 

Do menu regularnie dodawane są nowe pozycje, dlatego warto tutaj bywać, jeśli lubisz niespodzianki i kulinarne eksperymenty. Poza dobrą kuchnią lokal słynie z pysznych domowych lemoniad, na przykład z marakują, kafirem czy mango i imbirem. Wypijesz tu też tradycyjną wietnamską kawę i zjesz dania charakterystyczne dla street foodu z tego rejonu Azji, w tym zupę Pho bo z północnego Wietnamu, bazującą na wywarze z kości wołowych i bukiecie aromatycznych przypraw.