Śródmiejskie Namaste India działa na warszawskim rynku od 2006 roku. Lokal przez wiele lat zaskarbił sobie sympatię dużej rzeszy warszawiaków. Licznie przyciąga też odwiedzających miasto turystów. Filozofia restauracji zakłada tworzenie tradycyjnych dań indyjskich, które zarazem mają smakować jak domowe jedzenie. Oprócz lokalnej działalności Namaste regularnie wystawia się na festiwalach kuchni indyjskiej i różnych wydarzeniach tematycznych. Zajmuje się też cateringiem. Wystrój jest kolorowy, optymistyczny i bardzo zapraszający, co idealnie współgra z ideą “namaste”. Co dokładnie oznacza “kłaniam się Tobie” i ma być serdecznym powitaniem.

Zjesz tutaj sałatki, gorące aromatyczne zupy, przekąski wegetariańskie i mięsne, wegetariańskie dania główne, potrawy z baraniny i kurczaka oraz owoce morza. Dużą popularnością cieszą się tak zwane “skwierczące talerze” podawane z ryżem basmati lub indyjskim chlebkiem. To na przykład serwowane na gorącym półmisku krewetki tygrysie marynowane w mące z soczewicy grillowane w piecu tandoor i podane z sosem cebulowo-pomidorowym. Tradycyjny chleb indyjski i chlebki z pieca z rozmaitymi dodatkami można tu zamówić również jako osobne danie. Na deser zjesz smażone kulki mleczne z dodatkiem kardamonu, deser z mleka i chleba lub obłędne indyjskie lody.

Indian Taste ma w Warszawie dwie lokalizacje: na Powiślu oraz na bliskim Żoliborzu niedaleko centrum handlowego Westfield Arkadia. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na mniejszą przekąskę, czy potrzebujesz zaspokoić duży głód, znajdziesz tu wiele ciekawych propozycji. W menu nie brakuje opcji dla wegan. To między innymi pyszne kremowe curry z owocem chlebowca, wegańskie “kurczaki” z ziaren soi czy dania typowo warzywne. Jedno z nich to tradycyjna potrawa z Radżastanu zrobiona z pięciu różnych rodzajów soczewicy. Dużym zainteresowaniem cieszą się tutejsze zupy. Między innymi długo gotowana w niskiej temperaturze zupa pomidorowa, shorba z żółtej soczewicy, krem ze świeżego szpinaku i ostro-kwaśna zupa z kurczakiem.

Poza daniami głównymi i przekąskami kuchnia serwuje indyjskie napoje jogurtowe (na przykład z kolendrą i przyprawami czy różane lassi), indyjski jogurt raita w wersji saute lub z dodatkami. W dni powszednie w lokalach Indian Taste serwowują lunche. Odwiedzając tę indyjską restaurację z przyjaciółmi lub rodziną, możesz zdecydować się na tak zwane “Set Menu”. Jest przeznaczone dla dwóch lub czterech osób, zawiera różne przystawki i kilka dań głównych. Dzięki temu cała grupa ma możliwość degustacji indyjskich smaków przy wspólnym stole.

India Gate to jedna z najlepszych indyjskich restauracji w Warszawie, a zarazem lokal usytuowany w ścisłym sercu dzielnicy Śródmieście. To bardzo klimatyczne miejsce, do którego bez trudu dojechać można nie tylko autem, ale też komunikacją miejską. Zjesz tu między innymi aromatyczne dania z tradycyjnego pieca tandoori, takie jak indyjskie chlebki i placki oraz potrawy z ryb, krewetek, kurczaka i jagnięciny. W menu znajdziesz też kilka zup (w tym krem ze świeżych pomidorów, zupę z żółtej soczewicy z imbirem i ostro-kwaśną zupę z kurczakiem) oraz aromatyczną sałatkę tikka salad.

Możesz wybrać też jedno z typowych dań południowych Indii. Najpopularniejsze są cienkie naleśniki nadziewane jajkiem, placuszki z mąki soczewicowej i ryżowej oraz chrupiące pączki z soczewicy. Restauracja India Gate znana jest z pysznych deserów. Zjesz tutaj ser channa z miodem i orzeszkami, słodką marchewkę gotowaną w mleku i tradycyjne mleczne lody z pistacjami i orzechami nerkowca. Do obiadu lub deseru wypijesz lemoniadę z cytryn, guavy lub mango albo mango lassi czy jeden z egzotycznych soków.

India King Restaurant to kolejna – obok Mr India – restauracja indyjska z naszego zestawienia zlokalizowana na Ursynowie. Lokal jest przestronny i kolorowy, a w sezonie wiosenno-letnim działa tu spory ogródek. W restauracji serwowany jest bardzo bogaty wachlarz dań z północnych i południowych Indii. Znajdziesz tu wiele propozycji na sycący obiad i drobniejszych przekąsek. Tutejsi goście bardzo chętnie wybierają dania na gorących półmiskach, na przykład smażone kawałki ryby z papryką, cebulą i indyjskimi przyprawami lub analogiczną potrawę z jagnięciną, krewetkami czy białym serem.

Popularne są tutaj biriyani, czyli dania na bazie ryżu basmati z dodatkami mięsnymi lub wegetariańskimi. W menu jest też kilka opcji typowo krewetkowych. Wśród nich m.in. krewetki gotowane w sosie cebulowo-pomidorowym, na ostro, w chilli i czosnku, w sosie migdałowo-warzywnym i curry z krewetkami. Dania główne z jagnięciną i kurczakiem mają tu dużo wersji zróżnicowanych pod kątem przypraw i dodatków. W India King zjesz też dobre zupy, sałatki i przekąski smażone oraz przygotowane w piecu tandoori. Warto również zwrócić uwagę na desery, w tym deser z mąki ryżowej z mlekiem i szafranem.

Pod szyldem RASOI działają dwie restauracje z kuchnią północno indyjską – w podwarszawskim Piasecznie oraz w centrum miasta przy ulicy Chmielnej. Kuchnia opiera się tutaj o tradycyjne receptury i kompozycje przypraw. Wnętrza łączą elementy inspirowane sztuką i kulturą Indii z minimalistyczną współczesną bazą. W menu RASOI znajdziesz wiele klasycznych indyjskich dań głównych na bazie kurczaka, baraniny, owoców morza, ryb i warzyw. Serwowane są tu między innymi przysmaki z pieca tandoori.

W RASOI zjesz również indyjskie placki, dania z ryżem basmati (w tym kolorowy ryż basmati Saffron Pulao), jogurt raita, sałatki i zupy (między innymi tradycyjną zupę z soczewicy dahl soup i ostro-kwaśną zupę warzywną). Szef kuchni przewidział też opcje dla wegan. Osoby na diecie roślinnej mogą zjeść tutaj na przykład pulpety warzywne w sosie curry, indyjską cieciorkę w sosie pomidorowo-cebulowym, ziemniaki w sosie szpinakowo-śmietanowym czy smażoną soczewicę z warzywami. Na deser kuchnia oferuje kuleczki serowe w syropie cukrowym podawane na ciepło i różne wersje lassi.