Najlepsze kawiarnie speciality w Warszawie – speciality coffee

Twój przewodnik po kawiarniach z kawą wysokogatunkową

Najlepsze kawiarnie speciality w Warszawie – speciality coffee

Twój przewodnik po kawiarniach z kawą wysokogatunkową

Speciality coffee to wysokiej jakości kawa, która zdobywa co najmniej 80 punktów na 100 w ocenie SCA (Specialty Coffee Association). Pochodzi z wyselekcjonowanych plantacji, gdzie ziarna są uprawiane w odpowiednich warunkach klimatycznych i z dbałością o środowisko. Kluczowe znaczenie ma również ręczne zbieranie tylko dojrzałych owoców. Proces obróbki – suchy, mokry lub honey – wpływa na ostateczny profil smakowy kawy. Speciality coffee charakteryzuje się złożonym czystym smakiem, często z nutami owoców, kwiatów, czekolady lub przypraw. Palona w precyzyjny sposób, by wydobyć naturalne walory ziarna. Podpowiadamy, gdzie znajdziesz najlepsze kawiarnie specjality w Warszawie.

Ludzie odwiedzają kawiarnie speciality coffee, by spróbować kawy o wyjątkowym smaku, którego nie znajdą w zwykłych lokalach. Cenią sobie jakość ziaren, transparentność pochodzenia i precyzję parzenia. Takie miejsca oferują nie tylko napój, ale też edukację – barista często opowiada o kawie, metodzie parzenia i regionie uprawy. Kawiarnie speciality tworzą atmosferę spokoju i autentyczności, przyciągając osoby szukające inspirującej przestrzeni do pracy lub rozmowy. To też sposób na świadome wspieranie odpowiedzialnych upraw i etycznego handlu.

Najlepsze kawiarnie speciality w Warszawie – tutaj je znajdziesz!

Jeśli odwiedziliście już cafes in Warsaw z naszego poprzedniego przewodnika, czas przenieść się poziom wyżej! Tym razem zebraliśmy informacje o topowych warszawskich kawiarniach speciality, w których znajdziecie kawę z najlepszych ziaren, paloną przez najlepszych coffee roasterów. Szukasz wyjątkowego smaku i relaksu przy filiżance czarnego złota? Koniecznie tu zajrzyj!

In this guide:

Kawiarnia Kawałek
Secret Life Café
Po Drodze
No I Co - Kawiarnia
Balance Speciality Coffee
MUAS Coffee

Kawiarnia Kawałek

Kawiarnia speciality Kawałek od 2017 roku zaprasza miłośników kawy na wyjątkowe doznania smakowe. Specjalizuje się w serwowaniu napojów przygotowywanych zarówno przy użyciu klasycznego ekspresu ciśnieniowego, jak i metod alternatywnych, takich jak drippery Kalita Wave czy Hario V60, aeropress oraz tygielek. W menu kawiarni Kawałek znajdują się starannie wyselekcjonowane ziarna kawy z różnych zakątków świata. Reprezentują różne odmiany botaniczne i metody obróbki. Goście mogą delektować się kawami o wielu profilach smakowych. Od klasycznych nut czekolady, karmelu i orzechów, przez akcenty tropikalne, po soczyście kwasowe akcenty jasno palonych ziaren.​

Kawałek to nie tylko café in Warsaw, ale również sklep speciality coffee, sprzedający także akcesoria do parzenia kawy. Wśród dostępnych ziaren znajdują się propozycje od renomowanych palarni. Przykładem są tu: DAK Coffee Roasters czy Nieczapla Coffee Roasters, w tym Rwanda The Alchemist, Kenya Deep Currant czy Kolumbia El Placer Sidra.

Dla tych, którzy pragną cieszyć się doskonałą kawą w domowym zaciszu, kawiarnia oferuje możliwość zakupu ziaren na miejscu lub z dostawą do domu. Dostawę realizuje się jest tego samego dnia na terenie Warszawy. Doświadczeni bariści chętnie dzielą się wiedzą. Pomagają dobrać odpowiednie ziarna i akcesoria. Doradzają również w kwestii technik parzenia kawy, umożliwiając odkrycie pełni smaku i aromatu kaw speciality.​

Secret Life Café

Secret Life Café to kawiarnia zlokalizowana na warszawskim Żoliborzu znana z serwowania wysokiej jakości kaw speciality. W menu znajdziesz starannie wyselekcjonowane ziarna. Pochodzą one z różnych regionów świata i są parzone ze starannością, aby wydobyć ich pełny smak i aromat. Goście mogą wybierać spośród klasycznych espresso, delikatnych kaw mlecznych oraz napojów przygotowywanych metodami alternatywnymi, takimi jak drip or aeropress. Kawiarnia regularnie wprowadza nowe propozycje, dostosowując ofertę do sezonowych zbiorów i aktualnych trendów w świecie kawy.​

Oprócz doskonałej kawy, Secret Life Café oferuje również szeroki wybór domowych wypieków i lekkich przekąsek. Doskonale komponują się one z serwowanymi napojami. W witrynie znajdziesz między innymi ciasta wegańskie i bez cukru. Przytulne wnętrze oraz kameralna atmosfera kawiarni sprawiają, że jest to idealne miejsce zarówno na dobre śniadanie w Warszawie, jak i popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi.

Dzięki zaangażowaniu w promowanie kultury picia kawy speciality oraz współpracy z lokalnymi palarniami, Secret Life Café wypracowała mocną pozycję wśród najlepszych kawiarni speciality w Warszawie i zdobyła duże uznanie wśród miłośników kawy.

Po Drodze

W kawiarni „Po drodze”, tuż obok placu Unii Lubelskiej napijesz się speciality coffee. Serwuje się ją zarówno w klasycznej formie, jak i w wersjach alternatywnych. W menu znajdziesz espresso, doppio macchiato, flat white, latte i mocha. Serwuje się także kawy przelewowe (filtry) oraz oryginalny zestaw „coffee trip set” w degustacyjnej kombinacji. Miłośnicy kawy na zimno dostaną m.in. affogato, kawowy milkshake z lodami i czekoladą, latte mrożone oraz nietypowy „Kosmos tonic”.

Lokal oferuje również szeroki wybór herbat – od klasycznych czarnych i zielonych, po ziołowe mieszanki z miętą, hibiskusem czy honeybushem (miodokrzewem). Wśród napojów bezkofeinowych występują też lemoniady (na przykład z liczi i limonką czy owocami leśnymi), soki, czekolada na gorąco oraz matcha w kilku wariantach. Kawiarnia serwuje również koktajle mleczne i alkoholowe – w tym klasyczny Aperol Spritz oraz autorski Sunny Bunny z prosecco i marakują. To miejsce dla tych, którzy chcą napić się czegoś dobrego – niebanalnie i w lokalu z klimatem.

No I Co – Kawiarnia

Kawiarnia No I Co, zlokalizowana na warszawskim Kamionku, to klimatyczne miejsce dla miłośników kawy speciality i miejskiego luzu. W ofercie znajdują się między innymi starannie wyselekcjonowane ziarna z Etiopii (w wersji natural i organic), Indonezji (natural anaerobic), Salwadoru oraz wyjątkowa Panama Geisha. Wypijesz tu też kawę z aeropressu. Lokal przygotowuje również własne cold brew, między innymi z ziaren pochodzących z Rwandy. Kawa to jednak nie wszystko – kawiarnia oferuje bogaty wybór herbat i naparów, idealnych na dłuższe posiedzenie przy dźwiękach dobrej muzyki.

No I Co to nie tylko ważny punkt na kawowej mapie miasta, ale też przestrzeń spotkań i lokalnej kultury. W przytulnych wnętrzach pełnych roślin odbywają się ciekawe koncerty, autorskie wydarzenia literackie, sesje czytania książek dla dzieci oraz swobodne rozmowy przy kanapkach – codziennie dostępnych w kilku wariantach. W sezonie warto spróbować grzańców, które cieszą się świetną opinią wśród stałych bywalców. To miejsce, gdzie można przyjść zarówno po mocne espresso, jak i po chwilę relaksu z książką w ręku. Jedna z najlepszych kawiarni speciality w Warszawie, która z powodzeniem funkcjonuje na rynku od wielu lat.

Balance Speciality Coffee

Kawiarnia Balance Speciality Coffee to przytulny lokal znajdujący się na warszawskiej Woli, który działa nieprzerwanie od 2018 roku. Specjalizuje się w speciality coffee, a szczególną popularnością cieszy się tutaj flat white na ziarnach z Brazylii – idealny dla miłośników kaw mlecznych. W menu nie brakuje również klasycznego espresso or affogato – włoskiego deseru z lodami śmietankowymi, espresso i mlekiem. Na uwagę zasługują także sezonowe napary, w tym aromatyczny napar owocowy, serwowany w chłodniejsze dni jako rozgrzewająca alternatywa.

Oprócz najlepszych gatunkowo kaw, kawiarnia oferuje sezonowe śniadania. Przygotowywane są one z dodatkiem fermentowanych warzyw i składników, w które lokal często zaopatruje się w Hali Mirowskiej. Goście szczególnie chwalą tost z guacamole i pomidorami – flagową pozycję śniadaniową Balance Speciality Coffee. W kafejce znajduje się również witryna z domowymi wypiekami i słodkościami, które można dobrać do każdej kawy. To miejsce, które łączy świadome podejście do jedzenia z dbałością o jakość i smak serwowanych napojów. Na gości czeka również kawa ziarnista do domu lub na prezent.

MUAS Coffee

MUAS Coffee to autorski koncept Katii Romanowskiej i Łukasza Przygodzińskiego, twórców mieszczącego się za ścianą MUAS Studio. Wyróżnikiem kawiarni jest designerska autorska ceramika, która pełni nie tylko funkcję użytkową, ale i dekoracyjną. Filiżanki, w których podawane są napoje, powstają ręcznie. Co więcej, są dostępne w sprzedaży na miejscu. Każdy egzemplarz to małe dzieło sztuki. Idealnie wpisują się w estetykę kafejki i podkreślają jej indywidualny styl. W niektóre dni goście mogą trafić na wyjątkowe słodkości pochodzące z renomowanych lokalnych confectionery in Warsaw. Wśród dostępnych przysmaków pojawiają się między innymi pączki, włoskie cannoli, a także cruffiny z bezą.

To jednak nie naczynia i wypieki grają tu główną rolę! Szczególną uwagę przyciąga nitro cold brew, czyli kawa podawana na zimno, nasycona azotem i serwowana prosto z kranu, jak piwo. Napój ma kremową konsystencję, intensywny smak i orzeźwiający charakter, który wyróżnia go na tle klasycznych propozycji. MUAS Coffee jako jedna z nielicznych cafés in Warsaw oferuje ten rodzaj kawy, co czyni to miejsce obowiązkowym przystankiem dla każdego poszukiwacza niezwykłych kawowych doświadczeń.

Najlepsze kawiarnie speciality w Warszawie – koniecznie je sprawdź!

Warszawa to prawdziwy raj dla miłośników speciality coffee. W mieście znajdziesz miejsca, które stawiają na jakość, rzemiosło i świadome podejście do parzenia. Lokalne kawiarnie serwują ziarna z najlepszych palarni świata, przygotowywane również według alternatywnych metod, takich jak drip, aeropress or chemex. Można w nich liczyć też na sezonowe menu, autorskie wypieki i wyjątkową atmosferę – od industrialnych przestrzeni po zielone, domowe wnętrza. W dodatku spotkasz tam baristów, którzy z pasją opowiadają o kawie i pomogą dobrać idealny profil smakowy.

We left something out, do you have any suggestions contact us!

Find out about other places

The best Greek restaurant in Warsaw
The best burgers in Warsaw
Massage parlours in Warsaw
The best lunch places in Warsaw
Noteworthy
This week's best

Have we missed something, do you have any suggestions?

Are you a business owner?