Це унікальний ресторан веган у Варшаві. Відвідавши його вперше, ви отримаєте сильне, позитивне враження від його класу і високих стандартів, встановлених тут. Це атмосферне місце з приглушеним освітленням і стриманими кольорами декору. Тут панує аура елегантності і, водночас, затишку. Це може бути ідеальним варіантом для чарівного літнього вечора, проведеного в самому центрі Варшави в затишку відкритого саду. Незважаючи на метушню Нового Світу, який знаходиться поруч, але не досягає приміщення, або інтимної зустрічі з друзями в прекрасних інтер'єрах цього місця.

Це почуття стилю також стосується і змісту меню в "Ботаніку. Всі страви готуються на основі принципу - нуль інгредієнтів тваринного походження. Є бар для споживання коктейлів або веганського вина та просекко, а також ресторанна зона. Меню розділене на маленькі та великі тарілки. Такі закуски, як паштет з шитаке, тандорі з цвітної капусти або тако з джекфрута, вже підкорили шлунки багатьох постійних клієнтів. Для більшого втамування голоду можна з успіхом порекомендувати їхню фірмову поке-боулу з кавуновим тунцем. А також запечений стейк з баклажанів або цвітної капусти та веганські бургери і не тільки бургери. Останні за смаком настільки нагадують справжню яловичину, що у вас виникнуть сумніви, чи не зрадив ресторан своїм веганським принципам, але не хвилюйтеся, тут панують рослини.

Ще один місцевий житель на ім'я Веганда з широко відчиненими дверима для гурманів-"зелених". А також для тих, кому здається неможливим бути прихильником рослинної дієти і відмовитися від класичних, улюблених смаків. Що ж, саме для таких невіруючих заклад на Спаській площі може стати моментом великої зміни кулінарних переконань. А саме, тут подають страви, які своєю назвою дуже часто натякають на те, до чого ми звикли за сімейними столами наших матерів. А також бабусь чи польських ресторанів. Тут ви побачите, наскільки чудовою, смачною і корисною може бути їжа з повною відсутністю продуктів тваринного походження.

Хіба це лише рослини? - скажете ви, куштуючи ароматний бургіньйон з морквою, селерою, портобелло, копченою паприкою, червоним вином і картопляним пюре. Те ж саме скаже невіруючий, схилившись над тарілкою соєвої свинини з молодою картоплею і муслін з цибулею-цибулею.

У Veganda ви також знайдете поке-боули, удон, суп Том Ям. Або смачні веганські десертивключаючи пудинг з чіа та мус з тофу. Це справді вражаюча пропозиція ф'южн-кухні.

Можна сказати, що це веганський ресторан у Варшаві пішов до кінця з точки зору своєї загальної філософії. А саме, в інтер'єрі використані перероблені меблі та світильники. Підкреслимо, що це йде пліч-о-пліч з ідеями веганства, принципом нульових відходів.

Невеликий мережевий ресторан, що спеціалізується на кольорах, Близькосхідна веганська кухня. Тут домінують варіації ізраїльської, марокканської та туніської кухні. Привітний і невибагливий декор, доброзичливе обслуговування, дійсно великі порції і відмінні інгредієнти. Це робить Ресторан Falla успішно наводнює Польщу смачною кухнею. Лише у Варшаві Falla відкрила вже три заклади.

У меню можна знайти звичайні страви, включаючи знамениту "Руку Фатіми" або чудову на смак і красиву на вигляд шакшуку, а також чудові обгортання зі свіжих овочів. Ресторан також пропонує сезонне меню. Окремого слова заслуговують соління, які з гордістю заповнюють полиці ресторану, а їхня присутність у тарілках зробить цю кулінарну насолоду такою, яку ви запам'ятаєте надовго і захочете повернутися за новими стравами.

Яскраві, ідеально приготовані страви та чудові замінники м'яса. Це рай для травоїдних тварин, але також і для тих, хто любить здорову і смачну їжу. На такій хвилі вони можуть сміливо зазирнути у Фаллу. Хоча ви не знайдете там нічого тваринного походження, тофу готують таким чином, що і текстура, і смак нагадують в'ялене м'ясо. Додайте до цього чудові гарніри, і гастрономічне задоволення гарантоване. Столиця ресторани з рослинною кухнею продовжують розвиватися і встановлюють дуже високі стандарти. Falla - це "вірна річ" у списку веганських ресторанів Варшави.

Ресторан Peaches Gastro Girls Вони ділять простір з клубом Spatif. З моменту заснування кулінарний клімат цього ресторану, відомого своїми класичними стравами, призначеними для мистецької спільноти, докорінно змінився. Якщо раніше в Spatif можна було замовити традиційну "сету з желе", то сьогодні тут можна знайти вишукане меню веганських страв з великими амбіціями.

Засновниці, Моніка та Клаудія, заявляють: "Ми для всіх, у нас місія - розчарувати веганську кухню так, щоб вам не довелося вмовляти друзів піти поїсти у веганський паб". Безсумнівний талант засновників цього закладу призвів до того, що вони змогли вміло використати популярну в нашій країні тему. Безсумнівний талант засновників закладу полягає в тому, що вони змогли вміло використати рецепти фруктів і овочів, які популярні в нашій країні, але які вони також знайшли під час своїх подорожей по всьому світу.

Завдяки неймовірній кулінарній інтуїції Персикові Гастро Дівчата здатні творити дива. Вони здатні змінити спосіб вживання певних продуктів та їхню роль у стравах. Те, що раніше було гарніром або закускою в класичній кухні, тепер використовується як основний інгредієнт. Ця філософія приводить нас до таких реалізацій, як чудодійна брюссельська капуста в клярі. Ми закликаємо тих, хто посварився з цим овочем, спробувати помиритися, цього разу це дійсно може спрацювати. Це веганський ресторан у Варшаві Тут також подають гливи на грилі в глазурі з мускавадо (коричневого цукру), посипаного лимонною цедрою, або мексиканські сендвічі з "не-м'ясом". Ресторан має широке коло кулінарних інтересів, тому тут ви знайдете супи, боули, сендвічі, салати, основні страви та десерти.

У цьому веганському ресторані пропонують дуже широкий і багатий на азійські смаки асортимент страв. Уважність і професіоналізм у підході до клієнтів, а також вигідні ціни - все це змушує вегетаріанців полюбити цю адресу. Рамен у Варшаві став надзвичайно популярним. Якщо ви ще не спробували, не зволікайте.

Стимуляція апетиту Меню веганської раменної включає на вибір п'ять видів зігріваючого, ароматного супу рамен. Ви знайдете щось для тих, хто віддає перевагу м'якій, кремоподібній текстурі - вершковий рамен Шіо, а також гострий варіант - Тантан-мен з соєвим фаршем і домашнім тахіні. А також легкий і свіжий лимонний шио з матча та грибами. Як і в будь-якому веганські ресторани у ВаршавіVegan Ramen Shop любить урізноманітнювати своє меню. Восени клієнти особливо чекають на культовий гострий місо з гарбузом. Так само впевнено можна приводити до ресторану наймолодших любителів веганської їжі. У меню подумали про них та їхню кулінарну освіту. Пропонують спрощений і м'якший рамен на ніжному бульйоні, як у Clear Shoyu, зі смачною локшиною. Чудово, якщо ви завітаєте сюди компанією, тоді варто замовити весь асортимент з п'яти видів рамену, щоб ви могли поділитися один з одним дегустацією кожного сорту і спробувати все. Позиції меню однозначно заслуговують на вашу зацікавленість.

Ви також можете скуштувати відмінний рамен у Варшаві за адресою Укі Грін. Після успіху UKI UKI з його меню японської кухні, орієнтованим на всі смаки та типи аудиторії, засновники вирішили піти на крок далі. Вони створили форпост, що спеціалізується виключно на рослинних продуктах. Естетично привабливий, простий, в японському стилі, інтер'єр зі світлого дерева, а також елементи декору столів і подачі страв створюють автентичне тло для місцевої головної ролі - рамену, який подається в декількох іпостасях. Кожен з них, як і зобов'язує назва ресторану, є веганським.

Суть різних версій - це бульйони, які є основою для інших добавок. Так ми можемо скуштувати цей знаменитий суп на основі соєвого соусу, імбиру або часнику. Тут використовується типовий спосіб подачі. У вигляді окремих тарілок з окремими інгредієнтами, які дозуються і вибираються клієнтом. Ви додаєте інгредієнти поступово і на свій смак в тарілку з бульйоном. Свіжі овочі, порцію пікантного "не м'яса", гілочки зелені, приготовані для вас на окремій тарілці. Можна доповнити це бобами едамаме, червоною цибулею та обов'язковими чудовими грибами енокі. Все це посипається смаженими горіхами і поливається улюбленим соусом. Приходьте сюди і обов'язково спробуйте, ви не пошкодуєте!