Миссия Музея эволюции Института палеобиологии Польской академии наук заключается в дружеской популяризации знаний об эволюции жизни на Земле. Помимо посещения постоянных и временных выставок, музей предлагает богатый репертуар музейных уроков и тренингов для учителей. Темы музейных уроков и тренингов посвящены актуальным проблемам современного эволюционизма, таким как происхождение человека, завоевание суши позвоночными и загадка вымирания динозавров. Также обсуждаются общий ход эволюции на суше, результаты палеонтологических экспедиций в пустыню Гоби и типы окаменелостей.

Основу палеонтологической экспозиции составляют скелеты динозавров, найденные в пустыне Гоби в 1960-1970-х годах польско-монгольскими палеонтологическими экспедициями под руководством профессора Зофьи Келан-Яворовской. Самый большой зал Музея эволюции почти полностью заполнен массивным скелетом опистоцелиакаудии - представителя травоядных динозавров, известных как зауроподы. Голова, прикрепленная к длинной шее животного, была описана под другим именем (как nemegtosaurus), поскольку была найдена в нескольких километрах от остального скелета. Однако палеонтологи подозревают, что это могло быть одно и то же животное.