Суши в Варшаве

Путеводитель для всех, кто ценит высокое качество японской кухни

Миниатюра видео
/
/
/
Суши в Варшаве

Суши в Варшаве

Путеводитель для всех, кто ценит высокое качество японской кухни

/
/
/
Суши в Варшаве

Суши-рестораны в Варшаве превзошли самих себя на пути к эстетическому совершенству. Клиенты, конечно, от этого не страдают, ведь у них есть суши на выбор - от белых до золотых! Особенностью многих ресторанов является возможность понаблюдать за тем, как повара-сушисты готовят роллы на ваших глазах.

Чтобы стать мастером суши, требуется специальное обучение и годы практики. В Японии, чтобы назвать себя мастером суши, нужно пройти курс обучения, который длится от 10 до 15 лет. Этот курс охватывает все шаги, необходимые для приготовления идеальных суши. Такая демонстрация уже сама по себе является праздником.

(Nihhonno) osushi ga daisuki! Я люблю японские суши!

Чтобы лучше понять мир суши, давайте хоть раз воспользуемся стереотипом, утверждающим, что "осуси" (оригинальное название) - это основная еда в Японии, и сосредоточимся в основном на этой части японской гастрономии. Японские рестораны в Варшаве со страстью и преданностью пытаются воссоздать оригинал сметливость В меню ресторана представлены не только аутентичные суши, но и фирменные композиции из ингредиентов высочайшего качества.

В этом руководстве:

Sushi Zushi
Sushi Kado
Youmiko Vegan Sushi
Wabu Sushi & Japanese Tapas
Oto! Sushi 
Art Sushi

Sushi Zushi

Ресторан Sushi Zushi был основан благодаря страсти владельца к настоящим японским суши и его вере в то, что в Варшаве можно открыть ресторан высочайшего международного уровня. В 2008 году Sushi Zushi стал постоянной частью ландшафта улицы Журавия в Варшаве.

Так "Журавль" стал одним из самых эксклюзивных. Суши-рестораны в Варшаве с вниманием к деталям. Как в плане вкуса, так и в плане подачи блюд. Ресторан является идеальным местом как для романтического ужина, так и для деловой встречи. Ресторан Sushi Zushi специализируется на настоящей японской кухне суши и сашими. В меню представлен широкий выбор свежих и высококачественных ингредиентов, таких как свежая рыба, морепродукты, овощи и нежный, хорошо приготовленный рис. Особого внимания заслуживают горячие блюда. Уникальная утка, черная треска, осьминог, изысканные стейки или роллы с говядиной вагю удовлетворят любой вкус.

Повара в Суши Дзуси славятся своим умением точно нарезать рыбу и создавать красивые, гармоничные сеты. Вам предложат множество вариантов суши, включая традиционные роллы маки, нигири, сашими и уникальные композиции, созданные шеф-поварами. Наблюдать за тем, как повара-сушисты готовят ваши заказы, - одно удовольствие. Хотите что-то из меню? Вы говорите об этом шеф-повару, и он на ваших глазах готовит блюдо, которое подается всего за несколько минут. Дополнительный бонус - возможность наблюдать из-за барной стойки, как мастера поджигают кусочки изысканной рыбы с помощью пламени факела.

Это Суши-ресторан в Варшаве Здесь также предлагается обширное меню напитков, включая широкий выбор японского саке и вина, которые прекрасно сочетаются с блюдами из суши. Однако будьте готовы к немалым расходам. Стоит ли оно того? Мы обращаемся к отзывам на Trip Advisor и однозначно отвечаем - да! Высочайшее качество и мастер-шоу того стоят.

Sushi Kado

Вы взыскательный клиент и любитель азиатской кулинарии? Ресторан "Суши Кадо" - это Лучший суши-ресторан в Варшаве, в Воле по отзывам Google. Это место, которое отправляет гостей в ароматное путешествие в мир традиционной японской кухни (нигири, маки, урамаки, хосомаки, сашими, маки в темпуре). А также широкий выбор фьюжн для индивидуальных потребностей. Специальные сеты включают в себя детское блюдо #Nemoбеременные женщины #Baby on Board или людям в хорошей физической форме. Для людей с аллергией - по запросу Мастер суши подберет ингредиенты в соответствии с индивидуальными потребностями.

Суши Кадо отличается элегантным и минималистичным декором. Деревянные элементы, приглушенные цвета, не слишком громкая музыка и приглушенное освещение. Они создают дружелюбную обстановку, располагающую к приятному общению и наслаждению моментом. Эти элементы дизайна создают атмосферу, основанную на философии Ikigai, что буквально переводится как "powóк жизни"Сотрудники ресторана Sushi Kado профессиональны, вежливы и всегда готовы помочь с выбором блюда или предоставить информацию об ингредиентах. Персонал стремится шаг за шагом вносить новые улучшения в соответствии с японской философией кайдзен. Не стесняйтесь делиться своими впечатлениями с персоналом! "Проблемы создают возможности". Такой подход довольно чужд польскому менталитету, но в "Суши Кадо" они ежедневно служат источником вдохновения и новых идей.

Звучит достаточно убедительно? Если вы все еще ожидаете глазурь на торте, то вот она - напитки. Здесь подают не только классическое меню, но и оригинальные напитки, разнообразные чаи, лимонады в неочевидных сочетаниях или отборное крафтовое пиво. Вы также найдете карту вин, как белых, так и розовых и красных. Что я могу сказать - сенсационно!

Youmiko Vegan Sushi

Кто сказал, что основу суши должна составлять сырая рыба? Хотите узнать, что растительная кухня может быть совершенно достойной, ароматной, вкусной и... интересной? Даже сами японцы придумали Веганская версия суши по имени Кюри, или привычные маки с огурцом. Сочетание традиционного японского подхода к приготовлению блюд с польской креативностью в ресторане Веганские суши Youmiko на улице Хожа, мы получаем удивительные рецепты. Зачастую они зависят от того, что придумал шеф-повар на день. Нет ничего более спонтанного, чем поддаться влиянию местных овощей и юмора шефа. Так называемые суши от души.

Базовый набор состоит из нигири, торти, Хосомаки, урамаки, футомаки, которые могут быть дополнены темари и гунканом. Особенно рекомендуется дегустационное меню Omakase, что в переводе с японского означает "я оставляю выбор за вами". Это презентация вкусов и техник японской кухни, организованная в виде своеобразного путешествия по самурайской культуре. Тем, кому наскучили роллы, "Мастер Суши" рекомендует так называемые "Спред Суши" - рис с вкусными ингредиентами для роллов, включая темпуру. Только здесь вы можете попробовать сёю-рамэн на основе фирменного тарэ с сезонными ингредиентами и домашним ароматизированным маслом. Чтобы вам не пришлось скучать, ресторан черпал вдохновение в Корее. Здесь подают острое блюдо по рецепту талантливого официанта Стэна.

В начале недели в заведении действуют акции: по понедельникам -20% на сеты, по вторникам - Happy Hours на стартеры, а по средам - два бокала сливового вина. чойя по цене одного. Что касается закусок, то, как и подобает кухне Страны восходящего солнца, здесь нет недостатка в мисо-супе с тофу, эдамаме из зеленых бобов, салате из водорослей вакамэ и чуть менее ниппонском кимчи, корейской острой маринованной капусте. В общем, это не просто Один из лучших суши-ресторанов в Варшавено, безусловно, самая удивительная. А кто не любит приятные сюрпризы?

Wabu Sushi & Japanese Tapas

Описывая уникальность суши "Вабу", не знаешь, с чего начать! Как насчет того, чтобы начать с самого начала! Первое, что бросается в глаза, когда вы переступаете порог помещения на первом этаже небоскреба Warsaw Spire в центре Варшавы. Это атмосфера, построенная на философии izakaya. Это означает "паб-ресторан", где можно часами есть, пить и разговаривать. Согласно этой японской традиции, еда подается в виде тапас, а идея izakaya заключается в том, чтобы делиться.

Когда мы обращаем внимание на интерьер заведения, нас поражает выбор темных цветов, теплого дерева и оранжевого освещения, которые действуют на нас успокаивающе. Может быть, это как-то связано с философией шеф-поваров? Wabu Sushi & Japanese TapasЧто говорит о том, что еда должна оказывать на нас такое же воздействие, как и медитация? Думаю, это каждый должен выяснить сам... И все же было бы замечательно увидеть кухню лично! Судя по всему, шеф-повара Wabu - страстные натуры, которые уделяют внимание каждому рисовому зернышку и тщательно прорабатывают каждую деталь. Суши-мастера готовят уникальные композиции в соответствии с собственным стилем. Эти фирменные рыбные композиции и техники приготовления точно передают вкус Страны заходящего солнца с нотками изысканности и современных штрихов.

Тогда, пожалуй, перейдем к главному и посмотрим, так ли исключительна еда. Владельцы хвастаются свежей рыбой и морепродуктами, которые привозят специально под заказ. К сожалению, они не раскрывают своих секретных поставщиков, но это, безусловно, секрет их исключительных суши. Но, наконец, у нас есть и хорошие новости: они раскрывают и другие свои секреты во время кулинарных мастер-классов, которые проводятся на территории ресторана. Остается только учиться у самих мастеров.

Oto! Sushi 

Смотрите! Суши это 13 лет опыта в подаче блюд, вдохновленных дальневосточной кухней. Как вам удается оставаться на варшавском гастрономическом рынке столько лет? Наверное, только благодаря отличной репутации. Владельцы настаивают, что в их заведении творится магия, которая притягивает только "хорошее". А более приземленным фактором успеха, вероятно, является постоянно совершенствующееся меню и адаптация к меняющемуся миру вокруг. Суши кейтеринг, Доставка, мобильное приложение и обмен знаниями - вот идеи предпринимателей OTO!Sushi, идущих в ногу со временем. Кто-то может подумать, что у их успеха есть и другая банальная причина, а именно волшебство улицы Новы-Свят, но захотят ли они тогда устраивать потрясающие живые кулинарные демонстрации? Хотя, надо отдать им должное, они стараются! Команда сотрудников Oto!SUSHI даже исполнила рэп во время выступления для медсестер и врачей - настоящих героев пандемии.

Стоит посмотреть этот ролик на Youtube! С такой командой стоит познакомиться во время визита в суши-ресторане в Варшаве либо во время мастер-класс по приготовлению суши. А чтобы узнать больше о меню суши, советуем лично посетить ресторан или сайт. Предложение Oto!Sushi невозможно перечислить, десятки видов суши с рыбой и овощами. В большинстве сетов традиционно присутствуют тунец и лосось, но не все ожидают увидеть спаржу.

Самое разумное - попробовать много разных видов суши, прежде чем выбрать любимые. набор для суши. Приходите в течение недели с 12:00 до 16:00 и составьте свой собственный обед. Мы также рекомендуем единственные в своем роде блюда, о которых мы уже упоминали, но вы должны их хорошо запомнить: суши из спаржи в виде хосомаки или футомаки с лососем, тунцом или креветками и, конечно же, полностью веганские с авокадо - пальчики оближешь! И, наконец, стоит упомянуть уличный сад, где всегда светит солнце. Разве это не настоящая белая магия?

Art Sushi

Ресторан для ценителей настоящей японской кухни. Он не должен быть лучше или хуже, он должен быть похож на "Империю"! Для этого нам понадобится глоссарий, мы не можем пойти туда, не зная основных названий овощей ясай подается в меню ресторана. В основном это репа осинко, грибы шиитаке, морская трава гомо, водоросли вакамэ. У вас очень хороший старт. Этого достаточно, чтобы вы засияли.

Давайте также вспомним золотое правило еды палочками по-японски: сашими - ДА, суши - НЕТ. Это может стать большим сюрпризом, потому что обычно в Польше вам сразу дают палочки для еды. Японцы едят по-другому - там палочки используются только для сашими. Суши едят без палочек. Мир принадлежит смелым. Раз уж мы оказались в такой изысканной компании, почему бы не заказать Суши-роллы со съедобным зломotem?

Самый традиционный штрих - это Манэки-Нэко, популярный символ удачи во многих азиатских странах. Фигурка изображает кошку с поднятой лапой. Если животное поднимает правую лапу, оно должно привлечь деньги, если левую - пригласить гостей или клиентов. Вот уже 10 лет талисман стоит на страже процветания ресторана, и видно, что дела у него идут очень хорошо. Как видите, это бизнес в сочетании с настоящей страстью к приему и чествованию гостей. Не удивляйтесь, что вас будут обслуживать сами владельцы.

Попробуйте лучшие суши в Варшаве и узнайте секреты японской кухни

Попробуйте лучшие суши в Варшаве и узнайте секреты японской кухни Лучшие суши в Варшаве - это просто "кислый рис" в дословном переводе. Этим он обязан естественному способу хранения рыбы, после которого рис становился кислым, а рыба сохраняла свою свежесть гораздо дольше. А знаете ли вы разницу между сашими, нигири и суши? Сашими - это сырая рыба, кусочки морепродуктов или даже мяса, которые подаются с соевым соусом или васаби без риса. Нигири отличается от сашими тем, что подается на прямоугольном куске риса. Наконец, суши - это вареный рис, приправленный уксусом, который подается с другими ингредиентами, такими как мясо, овощи и морские водоросли (известные как нори). Суши продаются в виде маки или роллов. Рис, мясо и овощи заворачивают в бумагу из морских водорослей, и это называется суши-маки. Урамаки можно узнать по тому, что ингредиенты завернуты в водоросли, а рис находится на внешней стороне ролла. Вы можете попробовать все эти виды, посетив нашу подборку японских ресторанов, где подают лучшие суши в Варшаве.

Мы что-то упустили, если у вас есть предложения, свяжитесь с нами!

Узнай о других местах

Кондитерские изделия в Варшаве
Продукты питания со всего мира в Варшаве
Лучшие салоны красоты в Варшаве
Сауна в Варшаве
Заслуживает на внимание

Мы что-то упустили, у вас есть предложения?

Вы владелец бизнеса?