Лучшие специализированные кофейни в Варшаве - специализированный кофе
Twój przewodnik po kawiarniach z kawą wysokogatunkową
- Ostatnio aktualizowane: Апрель 4, 2025
Лучшие специализированные кофейни в Варшаве - специализированный кофе
Twój przewodnik po kawiarniach z kawą wysokogatunkową
- Ostatnio aktualizowane: Апрель 4, 2025
Speciality coffee to wysokiej jakości kawa, która zdobywa co najmniej 80 punktów na 100 w ocenie SCA (Specialty Coffee Association). Pochodzi z wyselekcjonowanych plantacji, gdzie ziarna są uprawiane w odpowiednich warunkach klimatycznych i z dbałością o środowisko. Kluczowe znaczenie ma również ręczne zbieranie tylko dojrzałych owoców. Proces obróbki – suchy, mokry lub honey – wpływa na ostateczny profil smakowy kawy. Speciality coffee charakteryzuje się złożonym czystym smakiem, często z nutami owoców, kwiatów, czekolady lub przypraw. Palona w precyzyjny sposób, by wydobyć naturalne walory ziarna. Podpowiadamy, gdzie znajdziesz najlepsze kawiarnie specjality w Warszawie.
Ludzie odwiedzają kawiarnie speciality coffee, by spróbować kawy o wyjątkowym smaku, którego nie znajdą w zwykłych lokalach. Cenią sobie jakość ziaren, transparentność pochodzenia i precyzję parzenia. Takie miejsca oferują nie tylko napój, ale też edukację – barista często opowiada o kawie, metodzie parzenia i regionie uprawy. Kawiarnie speciality tworzą atmosferę spokoju i autentyczności, przyciągając osoby szukające inspirującej przestrzeni do pracy lub rozmowy. To też sposób na świadome wspieranie odpowiedzialnych upraw i etycznego handlu.
Najlepsze kawiarnie speciality w Warszawie – tutaj je znajdziesz!
Jeśli odwiedziliście już кафе в Варшаве z naszego poprzedniego przewodnika, czas przenieść się poziom wyżej! Tym razem zebraliśmy informacje o topowych warszawskich kawiarniach speciality, w których znajdziecie kawę z najlepszych ziaren, paloną przez najlepszych coffee roasterów. Szukasz wyjątkowego smaku i relaksu przy filiżance czarnego złota? Koniecznie tu zajrzyj!
В этом руководстве:
Kawiarnia Kawałek
Kawiarnia speciality Kawałek od 2017 roku zaprasza miłośników kawy na wyjątkowe doznania smakowe. Specjalizuje się w serwowaniu napojów przygotowywanych zarówno przy użyciu klasycznego ekspresu ciśnieniowego, jak i metod alternatywnych, takich jak drippery Kalita Wave czy Hario V60, aeropress oraz tygielek. W menu kawiarni Kawałek znajdują się starannie wyselekcjonowane ziarna kawy z różnych zakątków świata. Reprezentują różne odmiany botaniczne i metody obróbki. Goście mogą delektować się kawami o wielu profilach smakowych. Od klasycznych nut czekolady, karmelu i orzechów, przez akcenty tropikalne, po soczyście kwasowe akcenty jasno palonych ziaren.
Kawałek to nie tylko кафе в Варшаве, ale również sklep speciality coffee, sprzedający także akcesoria do parzenia kawy. Wśród dostępnych ziaren znajdują się propozycje od renomowanych palarni. Przykładem są tu: DAK Coffee Roasters czy Nieczapla Coffee Roasters, w tym Rwanda The Alchemist, Kenya Deep Currant czy Kolumbia El Placer Sidra.
Dla tych, którzy pragną cieszyć się doskonałą kawą w domowym zaciszu, kawiarnia oferuje możliwość zakupu ziaren na miejscu lub z dostawą do domu. Dostawę realizuje się jest tego samego dnia na terenie Warszawy. Doświadczeni bariści chętnie dzielą się wiedzą. Pomagają dobrać odpowiednie ziarna i akcesoria. Doradzają również w kwestii technik parzenia kawy, umożliwiając odkrycie pełni smaku i aromatu kaw speciality.
Secret Life Café
Secret Life Café to kawiarnia zlokalizowana na warszawskim Żoliborzu znana z serwowania wysokiej jakości kaw speciality. W menu znajdziesz starannie wyselekcjonowane ziarna. Pochodzą one z różnych regionów świata i są parzone ze starannością, aby wydobyć ich pełny smak i aromat. Goście mogą wybierać spośród klasycznych espresso, delikatnych kaw mlecznych oraz napojów przygotowywanych metodami alternatywnymi, takimi jak drip или aeropress. Kawiarnia regularnie wprowadza nowe propozycje, dostosowując ofertę do sezonowych zbiorów i aktualnych trendów w świecie kawy.
Oprócz doskonałej kawy, Secret Life Café oferuje również szeroki wybór domowych wypieków i lekkich przekąsek. Doskonale komponują się one z serwowanymi napojami. W witrynie znajdziesz między innymi ciasta wegańskie i bez cukru. Przytulne wnętrze oraz kameralna atmosfera kawiarni sprawiają, że jest to idealne miejsce zarówno na dobre śniadanie w Warszawie, jak i popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi.
Dzięki zaangażowaniu w promowanie kultury picia kawy speciality oraz współpracy z lokalnymi palarniami, Secret Life Café wypracowała mocną pozycję wśród najlepszych kawiarni speciality w Warszawie i zdobyła duże uznanie wśród miłośników kawy.
Po Drodze
W kawiarni „Po drodze”, tuż obok placu Unii Lubelskiej napijesz się speciality coffee. Serwuje się ją zarówno w klasycznej formie, jak i w wersjach alternatywnych. W menu znajdziesz espresso, doppio macchiato, flat white, latte i mocha. Serwuje się także kawy przelewowe (filtry) oraz oryginalny zestaw „coffee trip set” w degustacyjnej kombinacji. Miłośnicy kawy na zimno dostaną m.in. affogato, kawowy milkshake z lodami i czekoladą, latte mrożone oraz nietypowy „Kosmos tonic”.
Lokal oferuje również szeroki wybór herbat – od klasycznych czarnych i zielonych, po ziołowe mieszanki z miętą, hibiskusem czy honeybushem (miodokrzewem). Wśród napojów bezkofeinowych występują też lemoniady (na przykład z liczi i limonką czy owocami leśnymi), soki, czekolada na gorąco oraz matcha w kilku wariantach. Kawiarnia serwuje również koktajle mleczne i alkoholowe – w tym klasyczny Aperol Spritz oraz autorski Sunny Bunny z prosecco i marakują. To miejsce dla tych, którzy chcą napić się czegoś dobrego – niebanalnie i w lokalu z klimatem.
No I Co – Kawiarnia
Kawiarnia No I Co, zlokalizowana na warszawskim Kamionku, to klimatyczne miejsce dla miłośników kawy speciality i miejskiego luzu. W ofercie znajdują się między innymi starannie wyselekcjonowane ziarna z Etiopii (w wersji natural i organic), Indonezji (natural anaerobic), Salwadoru oraz wyjątkowa Panama Geisha. Wypijesz tu też kawę z aeropressu. Lokal przygotowuje również własne cold brew, między innymi z ziaren pochodzących z Rwandy. Kawa to jednak nie wszystko – kawiarnia oferuje bogaty wybór herbat i naparów, idealnych na dłuższe posiedzenie przy dźwiękach dobrej muzyki.
No I Co to nie tylko ważny punkt na kawowej mapie miasta, ale też przestrzeń spotkań i lokalnej kultury. W przytulnych wnętrzach pełnych roślin odbywają się ciekawe koncerty, autorskie wydarzenia literackie, sesje czytania książek dla dzieci oraz swobodne rozmowy przy kanapkach – codziennie dostępnych w kilku wariantach. W sezonie warto spróbować grzańców, które cieszą się świetną opinią wśród stałych bywalców. To miejsce, gdzie można przyjść zarówno po mocne espresso, jak i po chwilę relaksu z książką w ręku. Jedna z najlepszych kawiarni speciality w Warszawie, która z powodzeniem funkcjonuje na rynku od wielu lat.
Balance Speciality Coffee
Kawiarnia Balance Speciality Coffee to przytulny lokal znajdujący się na warszawskiej Woli, który działa nieprzerwanie od 2018 roku. Specjalizuje się w speciality coffee, a szczególną popularnością cieszy się tutaj flat white na ziarnach z Brazylii – idealny dla miłośników kaw mlecznych. W menu nie brakuje również klasycznego espresso или affogato – włoskiego deseru z lodami śmietankowymi, espresso i mlekiem. Na uwagę zasługują także sezonowe napary, w tym aromatyczny napar owocowy, serwowany w chłodniejsze dni jako rozgrzewająca alternatywa.
Oprócz najlepszych gatunkowo kaw, kawiarnia oferuje sezonowe śniadania. Przygotowywane są one z dodatkiem fermentowanych warzyw i składników, w które lokal często zaopatruje się w Hali Mirowskiej. Goście szczególnie chwalą tost z guacamole i pomidorami – flagową pozycję śniadaniową Balance Speciality Coffee. W kafejce znajduje się również witryna z domowymi wypiekami i słodkościami, które można dobrać do każdej kawy. To miejsce, które łączy świadome podejście do jedzenia z dbałością o jakość i smak serwowanych napojów. Na gości czeka również kawa ziarnista do domu lub na prezent.
MUAS Coffee
MUAS Coffee to autorski koncept Katii Romanowskiej i Łukasza Przygodzińskiego, twórców mieszczącego się za ścianą MUAS Studio. Wyróżnikiem kawiarni jest designerska autorska ceramika, która pełni nie tylko funkcję użytkową, ale i dekoracyjną. Filiżanki, w których podawane są napoje, powstają ręcznie. Co więcej, są dostępne w sprzedaży na miejscu. Każdy egzemplarz to małe dzieło sztuki. Idealnie wpisują się w estetykę kafejki i podkreślają jej indywidualny styl. W niektóre dni goście mogą trafić na wyjątkowe słodkości pochodzące z renomowanych lokalnych кондитерская в Варшаве. Wśród dostępnych przysmaków pojawiają się między innymi pączki, włoskie cannoli, a także cruffiny z bezą.
To jednak nie naczynia i wypieki grają tu główną rolę! Szczególną uwagę przyciąga nitro cold brew, czyli kawa podawana na zimno, nasycona azotem i serwowana prosto z kranu, jak piwo. Napój ma kremową konsystencję, intensywny smak i orzeźwiający charakter, który wyróżnia go na tle klasycznych propozycji. MUAS Coffee jako jedna z nielicznych кафе в Варшаве oferuje ten rodzaj kawy, co czyni to miejsce obowiązkowym przystankiem dla każdego poszukiwacza niezwykłych kawowych doświadczeń.
Najlepsze kawiarnie speciality w Warszawie – koniecznie je sprawdź!
Warszawa to prawdziwy raj dla miłośników speciality coffee. W mieście znajdziesz miejsca, które stawiają na jakość, rzemiosło i świadome podejście do parzenia. Lokalne kawiarnie serwują ziarna z najlepszych palarni świata, przygotowywane również według alternatywnych metod, takich jak drip, aeropress или chemex. Można w nich liczyć też na sezonowe menu, autorskie wypieki i wyjątkową atmosferę – od industrialnych przestrzeni po zielone, domowe wnętrza. W dodatku spotkasz tam baristów, którzy z pasją opowiadają o kawie i pomogą dobrać idealny profil smakowy.