Spotkanie wraz z degustacją z Michałem Pudlikiem z Ser Jest Ser
Zalesie Górne, Klub Kultury, ul. Białej Brzozy 3

„Opowieść o historii sera” – od zamierzchłych czasów po dzień dzisiejszy. Skąd się wziął ser, jak ważny był w historii człowieka, skąd się biorą dziury w serze, kto produkuje go najwięcej i ile waży największy krąg sera. O jego roli w handlu, o rodzajach mleka o różnicach między serem farmerskim a przemysłowym o pasteryzacji, podpuszczce i warunkach dojrzewania. O tym wszystkim oraz więcej ciekawostek ze świata serów opowie Pan Serek z Ser Jest Ser.

Serdecznie zapraszamy na prelekcję o serach.