The Roof SkyBar położony jest na 21. piętrze hotelu Crowne Plaza Warsaw – The HUB. Posiada przestronny taras z widokiem na centrum Warszawy. Taras jest przeszklony i częściowo osłonięty, dzięki czemu można z niego korzystać także w chłodniejsze lub wietrzne dni. Wnętrze baru urządzone jest w nowoczesnym stylu z niskimi stolikami i kanapami. Układ sali pozwala wybrać miejsca przy oknach z najlepszą panoramą lub bardziej kameralne stoliki w głębi. Do lokalu wpuszczane są wyłącznie osoby pełnoletnie, a zwierzęta nie mają wstępu, co warto uwzględnić planując wizytę. Warto też pamiętać, że najlepsze miejsca na tarasie szybko się zapełniają, więc rezerwacja stolika jest praktycznie koniecznością.

Menu obejmuje zarówno przekąski, jak i pełniejsze dania. Dzięki czemu można tu spędzić cały wieczór bez konieczności wychodzenia na kolację gdzie indziej. W karcie znajdują się m.in. polenta fries z truflowym aioli, tacos z falafelem lub żeberkami w sosie whiskey-BBQ, hummus z warzywami, klasyczny tatar wołowy, sałatka z burratą, angus burger czy zupa Tom kha kai. Dla osób szukających czegoś lżejszego przygotowano różne przystawki do dzielenia. Natomiast w menu deserowym można znaleźć m.in. chrupiące churros z dorszem i aioli z kaparów. Oferta koktajlowa opiera się na autorskich recepturach, takich jak drink z rumem, powidłami śliwkowymi i syropem piernikowym albo wariacje na bazie sake i egzotycznych owoców. Obsługa chętnie doradza w wyborze koktajli, a napoje przygotowywane są na miejscu od podstaw. To jedno z najciekawszych miejsc w kategorii “sky bar Warszawa”!