Restauracja Żebra i Kości, zlokalizowana przy ulicy Poznańskiej w Śródmieściu, specjalizuje się w nowoczesnej kuchni polskiej i europejskiej. W menu dominują wolno pieczone żeberka wołowe, wieprzowe oraz jagnięce, a także steki z sezonowanej na sucho wołowiny. Mięsa przygotowywane są metodą sous-vide, co nadaje im unikalny smak i aromat. Do dań oferowany jest szeroki wybór win, również musujących, oraz doskonałych koktajli przygotowywanych przez barmana Raula. Rozglądasz się za miejscem, gdzie znajdziesz najlepsze żeberka w Warszawie? Zajrzyj na Poznańską!

Żeberka podaje się z ciekawymi dodatkami, na przykład z kapustą pak choi lub tradycyjną fasolką szparagową. Zjesz tu również dania z polskiej oraz argentyńskiej wołowiny. Uwagę zwracają atrakcyjne sosy, takie jak sos z wędzonej gruszki i śliwek. Możesz delektować się też innymi daniami i choć to lokal z typowo mięsnym menu, szef kuchni dba o to, aby również wegetariańskie opcje dań były dostępne, na przykład tradycyjne pierogi galicyjskie.