Najlepszy Steak House w Warszawie na Włochach? Bez wątpienia można tu wymienić restaurację Pera! Specjalnością lokalu jest wołowina sezonowana na sucho przez 60 dni na miejscu, w specjalnie przygotowanych warunkach w restauracji. Dzięki temu mięso zyskuje głęboki wyrazisty smak i perfekcyjną kruchość. Później trafia na grill opalany naturalnym węglem drzewnym, co nadaje mu charakterystyczny, lekko wędzony aromat. Żadnych półśrodków, żadnych skrótów – wszystko robione zgodnie z wymagającymi zasadami sztuki i z pełnym zaangażowaniem. Efekt? Steki, które zapamiętuje się na długo i które sprawiają, że Pera może się pochwalić wieloma stałymi klientami, którzy regularnie tu wracają.

Menu inspirowane jest kuchnią Paryża, Berlina, Dubaju, Stambułu i Nowego Jorku, a sercem Steak House są dania z grilla. Obok steków znajdziesz tu też świeże ryby i owoce morza, również przygotowywane nad żywym ogniem, co zapewnia spójność smaków i dymne, głębokie nuty. Grill nie jest tu dodatkiem, ale głównym bohaterem kuchni – używany z precyzją i doświadczeniem. W restauracji Pera nic nie jest przypadkowe: ani wybór mięsa, ani sposób jego przygotowania. Jeśli szukasz miejsca, w którym stek to coś więcej niż tylko danie – dobrze trafiłeś!