Restauracja Banjaluka to miejsce stworzone z myślą o wszystkich, którzy szukają autentycznych smaków Bałkanów w sercu Warszawy. W menu królują dania kuchni serbskiej, bośniackiej i chorwackiej, przygotowywane według tradycyjnych receptur, z dbałością o każdy składnik. Aromaty grillowanego mięsa, świeżych warzyw i wyrazistych przypraw tworzą tutaj prawdziwą ucztę dla podniebienia. Wnętrze lokalu nawiązuje do klimatu południa Europy – jest tu gwarno, radośnie i przytulnie, a atmosfera sprzyja zarówno spotkaniom z przyjaciółmi, jak i rodzinnym biesiadom. Banjaluka to nie tylko kuchnia, ale także muzyka i kultura, które razem budują charakter tego miejsca.

Wśród wielu propozycji nie sposób pominąć tatara wołowego, który stał się wizytówką restauracji i jednym z najchętniej zamawianych dań. Przygotowywany z mięsa najwyższej jakości, zawsze siekanego na świeżo, zachwyca delikatnością i głębią smaku. Podawany z klasycznymi dodatkami, takimi jak kiszony ogórek, cebula, marynowane podgrzybki czy musztarda, stanowi ukłon w stronę tradycyjnych receptur, ale z wyczuciem charakterystycznym dla Banjaluki. W menu znajdziesz też tatar z wędzonego łososia z dodatkiem concasse z ananasa, cebulki, ogórka kiszonego, kaparów i kopru włoskiego. Do tego podawane jest pieczywo bałkańskie. Dla wielu gości tutejszy tatar to obowiązkowa pozycja podczas każdej wizyty w restauracji.