Istnieją potrawy, które nie tylko zaspokajają głód, ale sprawiają, że człowiek od razu ma lepszy dzień — takie właśnie są żeberka! Goście wracają po nie do restauracji, bo trudno znaleźć coś bardziej soczystego, aromatycznego i... niegrzecznego w najlepszym tego słowa znaczeniu. To nie jest danie dla tych, którzy przyszli delektować...