Die Żoliborska Trattoria Prima Pasta ist eines der besten italienischen Restaurants in Warschau. Die Gerichte, die auf frischen Zutaten und traditionellen Rezepten basieren, werden selbst erfahrene Kenner der Küche aus der Region des sonnigen Italiens begeistern. Die Köche verwenden Prosciutto crudo, Datterini Confit und San Marzano-Tomaten, Peperoncino-Paprika, Carnaroli-Reis, weiße Trüffel, Taggiashe-Oliven, Pinienkerne, Soppressata Siciliana-Salami, Carasau-Brot sowie folgende Käsesorten: Ricotta, Rovolone, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Grana Padano, Mozzarella Fior di latte. Bemerkenswert ist die saisonale Speisekarte, zum Beispiel im Frühherbst - Gerichte mit Pfifferlingen. Saisonalität hat schon immer ausgezeichnet die besten Restaurants in Warschau. Żoliborz ist bei einem der Bezirke, wo Sie es mit unserem Führer leicht finden können.

In der Trattoria werden Sie kalt und warm essen italienische VorspeisenSuppen, verschiedene Salate, Nudelgerichte, Risottos, klassische und originelle Pizzen, aber auch Burger. Die Speisekarte umfasst eine ganze Reihe von veganen Gerichten. Es gibt auch eine spezielle Speisekarte für Kinder. Ein Dessert-Hit ist hier der Bratapfel mit Zimt und Himbeersauce. Die Trattoria Prima Pasta serviert ausgezeichnete italienische Weine aus den Regionen Veneta, Emilia-Romagna, Abruzzen, Sardinien und Terra Siciliane. Auf der Speisekarte finden sich auch sorgfältig ausgewählte spanische Weine, Cocktails und originelle alkoholfreie Cocktails.

Dies ist eine weitere Top Restaurant mit italienischer Küche in Warschau. Und auch ein weiteres in Żoliborz! Das Restaurant gibt es seit 2000 in der Stadt und war ursprünglich in Praga angesiedelt. Stammgäste nennen diesen Ort magisch. Es ist sehr gemütlich, elegant und leger zugleich. Im La Strada werden hauptsächlich frische Eiernudeln, Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte serviert. Ein Hit ist auch die Pizza aus einem echten Holzofen, die den Ruf hat, eine der besten in Warschau zu sein. Die Pizzen werden mit italienischem Caputo-Mehl hergestellt.

Alle Gerichte werden mit außergewöhnlicher Liebe zum Detail serviert. Einige, wie zum Beispiel der Misto di Marinara, werden in einer gusseisernen Pfanne serviert. La Strada ist bekannt für seine hervorragenden Meeresfrüchte, darunter meisterhaft zubereitete Garnelen. Eine der Spezialitäten des Restaurants ist traditionelle italienische Desserts. Dazu gehören knusprige Cannolo Siciliani, gefüllt mit Ricotta-Käse, Meringata ai frutti, klassisches Tiramisu, Torta di formaggio und Eis in der Biskuitkruste.

Nach Angaben des Eigentümers, der gebürtiger Spanier ist, war die Idee zur Errichtung des Lokals La Iberica wurde aus der Liebe zu Spanien, seiner Kultur, dem guten Wein, dem Essen und dem iberischen Lebensstil geboren. Restaurant wurde so konzipiert, dass Sie mit Ihren Liebsten eine schöne Zeit verbringen und die Freude am Essen teilen können, was durch ein intimes Interieur und stimmungsvolle Hintergrundmusik unterstützt wird. Sie werden hier unter anderem Empanadas und eine hervorragende Paella mit valencianischem Reis und Meeresfrüchten essen.

Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören Calamari-Steak, Tintenfischtentakel, Gazpacho-Suppe und Sandwiches oder Bocadillo. Unter den vielfältigen Tapas Zur Auswahl stehen zum Beispiel marinierte Oliven, Chorizo-Würstchen in Weißwein, Kroketten mit Serrano-Schinken, Calamari mit Kapern-Alioli oder gebratene Austernpilze mit Rosmarin und Knoblauch. Ein Dessert-Hit sind die knusprigen goldbraunen Churros mit Saucen: weiße Schokolade, dunkle Schokolade oder Milchkaramell. Alle Gerichte werden mit einer Philosophie zubereitet, die die Wurzeln respektiert und traditionelle spanische Rezepte verwendet. Und das ist deutlich zu spüren!