Tag przewodnika: jedzenie z Wietnamu

Die vietnamesische Küche hat weltweit Anerkennung gefunden. Das liegt vor allem an der harmonischen Kombination von Aromen und der Verwendung von frischen aromatischen Kräutern und Gemüse. Die Vietnamesen legen großen Wert auf eine ausgewogene Kombination von süßen, salzigen, sauren und scharfen Noten. Dadurch zeichnen sich ihre Gerichte durch eine angenehme Leichtigkeit und ein ausgeprägtes Aroma aus, ohne jedoch an Intensität zu überbieten....