Verbindet man mexikanische Küche hauptsächlich mit saftigem Rindfleisch? Das muss nicht sein! Die Speisekarte des Bistro Momencik beweist, dass mexikanische Gerichte auch komplett vegan zubereitet werden können und dabei absolut fantastisch schmecken. Ein weiterer Tipp für alle, die in der Innenstadt vegane Küche lieben. Vegane Tex-Mex-Küche ist hier seit neun Jahren ein fester Bestandteil des Angebots.

Wie andere erstklassige vegane Bistros in Warschau hat auch Momencik eine Spezialität: Burritos! Gefüllt mit Gemüse und aromatischen Saucen, ganz ohne tierische Produkte. Hier gibt es außerdem köstliche Tacos und interessante Suppen, zum Beispiel mexikanische Kohlsuppe mit Mais, cremige schwarze Bohnensuppe oder Tomatensuppe mit Guajillo-Chili.

Das Bistro Jaskółka liegt in einem wunderschönen Teil des stimmungsvollen Stadtteils Żoliborz und ist bekannt für sein köstliches veganes Frühstück und seine hausgemachten Desserts. Ein besonderer Genuss: Das Frühstücksmenü wird ganztägig serviert. Von Montag bis Freitag bietet das Restaurant attraktive, individuelle Mittagsmenüs an. Die schlichte Einrichtung erinnert an die 1960er-Jahre und schafft eine ungezwungene, entspannte Atmosphäre.

Tofu-Röllchen , Linsenschnitzel, vegane Hähnchen-Tacos, glasiertes Kohlsteak und die allseits beliebte Knollensellerie – all das wird selbst eingefleischte Fleischesser begeistern. Auch Kaffeeliebhaber sollten Jaskółka besuchen. Das Restaurant ist auf alternative Kaffeespezialitäten aus sorgfältig ausgewählten Bohnen spezialisiert.

Die besten veganen Bistros in Warschau bieten auch pflanzliches Sushi an . In der Vegan Sushi Bar erwarten Sie nicht nur köstliche Sushi-Rollen, sondern auch die einzigartige Atmosphäre des Warschauer Stadtteils Muranów und ein charmantes Interieur voller Pflanzen, die sogar von der Decke hängen. In der Saison lädt eine gemütliche Terrasse unter Sonnenschirmen zum Verweilen ein. Die Speisekarte basiert größtenteils auf saisonalem Obst und Gemüse.

Neben Sushi gibt es auch farbenfrohe Gerichte wie vegane Bowls, warme Speisen wie Tempura-Gemüse und panierten Tofu sowie Miso und Salate (darunter verschiedene Kimchi-Varianten). Kinder sind in der Vegan Sushi Bar herzlich willkommen . Das Bistro bietet sogar eine spezielle Kinderkarte an: ein Set mit Hosomaki und eine Kinder-Bowl mit Orangenreis. Das Restaurant hat immer wieder interessante Aktionen, zum Beispiel gibt es an ausgewählten Tagen zu jeder Bowl einen kostenlosen Tee dazu.

Dies ist eines der beliebtesten veganen Restaurants in Warschau. Hier erwartet Sie eine unkomplizierte Atmosphäre, ein gemütliches Ambiente und Speisen, die selbst eingefleischte Fleischesser und Vegetarier-Skeptiker gleichermaßen überzeugen. Besonders beliebt ist das panierte Sojaschnitzel à la Schweinekotelett mit Sauerrahmkartoffeln und Röstzwiebeln. Auch andere Gerichte, die traditionelle Fleischgerichte imitieren, werden angeboten, wie zum Beispiel Seitan-Steak, Seitan-Kebab und Gemüse-Tatar.

Ein großer Vorteil des Lokal Vegan Bistros ist die große Auswahl an glutenfreien Gerichten, darunter köstliche Suppen und fantasievoll angerichtete Vorspeisen. Das Lokal Vegan Bistro ist stolz darauf, sein eigenes Seitan herzustellen, eine proteinreiche vegane Alternative zu Fleisch. Hier werden Ihnen garantiert keine Fertiggerichte serviert.

Das Bistro Eden liegt in einer der malerischen Straßen von Saska Kępa, nur wenige Gehminuten von der Poniatowski-Brücke entfernt. Es besticht durch sein einzigartiges Ambiente. Im Winter sorgt ein Kaminofen für behagliche Wärme im stimmungsvollen Innenraum mit seinen großen Fenstern und der vielfältigen Pflanzenpracht. Im Frühling und Sommer lädt ein märchenhafter Garten mit einem echten Gewächshaus zum Speisen im Freien ein. Zweifellos ist dies ein Ort, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen verwöhnt.

Unter den Gerichten, die auf wunderschönem, originellem Geschirr serviert werden, finden sich vorwiegend vegane Spezialitäten der europäischen und asiatischen Küche, wobei der Schwerpunkt auf letzterer liegt. Wer Lust auf vegane Udon-Nudeln , Ramen oder Misosuppe hat, ist im Eden genau richtig. Außerdem gibt es köstlichen Kaffee und sorgfältig ausgewählte Bio- und biodynamische Weine.

Falafel Bejrut ist einer dieser Orte, die beweisen, dass auch ein unscheinbares Lokal hervorragendes Essen servieren kann. Der Geschmack der Gerichte kann es durchaus mit vielen Speisen auf der Speisekarte eines Gourmetrestaurants aufnehmen. Hinter dem Bankowy-Platz, in diesem kleinen veganen Bistro in Warschau, können Sie eine orientalische Geschmacksreise unternehmen.

Wie der Name schon sagt, ist Falafel in seinen vielen Variationen die Spezialität und der Star dieses Restaurants. Vielleicht wissen nicht alle, dass Falafel frittierte Bällchen oder Bratlinge aus Kichererbsen oder Saubohnen sind, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert und üblicherweise mit Gemüse und Soße serviert werden, oft in Pitabrot – ein Gericht, das besonders in arabischen Ländern sehr beliebt ist. Bei Falafel Beirut gibt es Falafel sowohl als Tellergericht als auch als Sandwich. Außerdem können Sie süßes Baklava, klassischen Hummus, arabischen Kaffee mit Kardamom genießen und sogar Catering für Ihre Veranstaltung bestellen.