Sushi Zushi Restaurant entstand aus der Leidenschaft des Besitzers für authentisches japanisches Sushi und seiner Überzeugung, dass in Warschau ein Restaurant von höchstem internationalen Standard eröffnet werden kann. Im Jahr 2008 wurde das Sushi Zushi ein fester Bestandteil der Landschaft der ul. Żurawia in Warschau.

Und so wurde der umgangssprachlich bekannte "Crane" zu einem der exklusivsten Sushi-Restaurants in Warschau mit einem Auge fürs Detail. Sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf die Präsentation der Speisen. Das Restaurant ist der ideale Ort sowohl für ein romantisches Abendessen als auch für ein Geschäftstreffen. Das Sushi Zushi Restaurant ist auf authentische japanische Sushi- und Sashimi-Küche spezialisiert. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten wie frischer Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und delikater, gut zubereiteter Reis. Auch die warmen Gerichte sind besonders hervorzuheben. Einzigartige Ente, schwarzer Kabeljau, Oktopus oder raffinierte Steaks oder Rollen vom Wagyu-Rind stellen jeden Gaumen zufrieden.

Köche in Sushi Zushi sind bekannt für ihre Fähigkeit, Fisch mit Präzision zu schneiden und schöne, harmonische Sets zu kreieren. Es gibt eine Vielzahl von Sushi-Optionen, darunter traditionelle Maki-Rollen, Nigiri, Sashimi und einzigartige, von den Köchen kreierte Kompositionen. Es ist ein Vergnügen, den Sushi-Köchen bei der Zubereitung Ihrer Bestellungen zuzusehen. Sie möchten etwas von der Speisekarte? Sie sagen es dem Koch und er bereitet das Gericht vor Ihren Augen zu, das in nur wenigen Minuten serviert wird. Ein extravaganter Bonus ist, dass Sie von hinter der Bar aus beobachten können, wie die Meister mit Fackeln Stücke von exquisitem Fisch anzünden.

Diese Sushi-Restaurant in Warschau bietet auch eine umfangreiche Getränkekarte, darunter eine große Auswahl an japanischem Sake und Wein, die perfekt zu den Sushi-Gerichten passen. Allerdings muss man sich auf nicht unerhebliche Kosten einstellen. Ist es das wert? Wir verweisen auf die Bewertungen von Trip Advisor und antworten mit Nachdruck: Ja! Die Spitzenqualität und die Meistershow sind es wert.

Sind Sie ein anspruchsvoller Kunde und ein Liebhaber der asiatischen Küche? Das Restaurant Sushi Kado ist das beste Sushi-Restaurant in Warschauin Wola, wie Sie den Google-Bewertungen entnehmen können. Es ist ein Ort, der seine Gäste auf eine geschmackvolle Reise in die Welt der traditionellen japanischen Küche (Nigiri, Maki, Uramaki, Hosomaki, Sashimi, Maki in Tempura) mitnimmt. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Fusionsgerichten für individuelle Bedürfnisse. Spezielle Sets enthalten ein Gericht für Kinder #Nemo, schwangere Frauen #Baby an Bord oder Menschen, die fit sind. Für Menschen mit Allergien, auf Anfrage Sushi Meister wird die Zutaten auf die individuellen Bedürfnisse abstimmen.

Sushi Kado zeichnet sich durch eine elegante und minimalistische Einrichtung aus. Holzelemente, gedämpfte Farben, nicht zu laute Musik und dezente Beleuchtung. Sie schaffen eine freundliche Umgebung, die zu guten Gesprächen und dem Genießen des Augenblicks einlädt. Diese Designelemente schaffen eine Atmosphäre, die auf der Ikigai-Philosophie basiert, was wörtlich übersetzt soviel bedeutet wie "powód zum Leben"Die Mitarbeiter des Sushi Kado Restaurants sind professionell, höflich und immer bereit, bei der Auswahl der Gerichte zu helfen oder Informationen über die Zutaten zu geben. Das Personal ist bestrebt, Schritt für Schritt neue Verbesserungen nach der japanischen Kaizen-Philosophie vorzunehmen. Teilen Sie dem Personal gerne Ihre Eindrücke mit! "Probleme schaffen Chancen". Dieser Ansatz ist der polnischen Mentalität ziemlich fremd, aber im Sushi Kado sind sie täglich eine Quelle der Inspiration und neuer Ideen.

Klingt das überzeugend genug? Wenn Sie noch das i-Tüpfelchen erwarten, hier ist es - die Getränke. Es wird nicht nur ein klassisches Menü serviert, sondern auch originelle Getränke, eine Vielzahl von Tees, Limonaden in ungewöhnlichen Kombinationen oder ausgewählte Kraftbiere. Sie finden hier auch eine Weinkarte mit Weiß-, Rosé- und Rotweinen. Was soll ich sagen - sensationell!

Wer sagt denn, dass Sushi nur aus rohem Fisch bestehen muss? Möchten Sie herausfinden, dass die pflanzliche Küche durchaus lohnenswert, aromatisch, schmackhaft und... interessant sein kann? Sogar die Japaner selbst haben etwas erfunden eine vegane Version von Sushi namens kyuri, oder die bekannten Maki mit Gurke. Im Restaurant wird die traditionelle japanische Küche mit polnischer Kreativität kombiniert Youmiko Veganes Sushi in der Hoża Street, erhalten wir überraschende Rezepte. Sie hängen oft von der Idee des Kochs des Tages ab. Es gibt nichts Spontaneres, als der Verfügbarkeit von lokalem Gemüse und der Laune des Chefs zu erliegen. Sogenanntes Sushi aus dem Herzen.

Das Basisset besteht aus Nigiri, Torti, hosomaki, Uramaki, Futomaki, die mit Temari und Gunkan ergänzt werden können. Besonders empfehlenswert ist das Degustationsmenü Omakase, was auf Japanisch "Ich überlasse Ihnen die Wahl" bedeutet. Es ist eine Präsentation der Aromen und Techniken der japanischen Küche, die in einer Art Reise durch die Samurai-Kultur zusammengestellt ist. Für diejenigen, die von Rollen gelangweilt sind, empfiehlt Meister Sushi das so genannte "Spread Sushi" - Reis mit köstlichen Rollenzutaten, einschließlich Tempura. Nur hier können Sie Shoyu-Ramen auf der Basis des hauseigenen Tare mit saisonalen Zutaten und hausgemachtem aromatisiertem Öl probieren. Damit Sie sich nicht mehr langweilen, hat sich das Restaurant von Korea inspirieren lassen. Serviert wird ein würziges Gericht nach einem Rezept des kulinarisch begabten Kellners Stan.

Zu Beginn der Woche bietet das Lokal Sonderaktionen an: Montags -20% für Sets, dienstags Happy Hours für Vorspeisen und mittwochs zwei Gläser Pflaumenwein. choya zum Preis von einem. Und als Vorspeise gibt es, wie es sich für die Küche des Landes der aufgehenden Sonne gehört, Miso-Suppe mit Tofu, Edamame aus grünen Bohnen, Wakame-Algen-Salat und das etwas weniger nipponesische Kimchi, koreanischer pikanter Sauerkohl. Alles in allem ist es nicht nur eines der besten Sushi-Restaurants in Warschauaber sicherlich die überraschendste. Und wer mag keine angenehmen Überraschungen?

Wenn man die Einzigartigkeit von Wabu Sushi beschreiben soll, weiß man gar nicht, wo man anfangen soll! Wie wäre es, wenn Sie ganz am Anfang beginnen! Das erste, was Ihnen auffällt, wenn Sie die Schwelle des Lokals im Erdgeschoss des Warsaw Spire-Wolkenkratzers im Zentrum von Warschau überschreiten. Es ist eine Atmosphäre, die auf der Izakaya-Philosophie basiert. Das bedeutet 'Pub-Restaurants', in denen man stundenlang essen, trinken und sich unterhalten kann. Nach dieser japanischen Tradition wird das Essen in Form von Tapas serviert, und die Idee des Izakaya ist es, zu teilen.

Als wir uns dem Interieur des Lokals zuwenden, fällt uns die Wahl der dunklen Farben, des warmen Holzes und der orangefarbenen Beleuchtung auf, die eine beruhigende Wirkung auf uns hat. Hat das etwas mit der Philosophie der Chefköche zu tun? Wabu Sushi & Japanische Tapasdie besagt, dass Essen die gleiche Wirkung auf uns haben sollte wie Meditation? Das muss wohl jeder für sich selbst herausfinden... Es wäre trotzdem schön, die Küche einmal persönlich zu sehen! Offenbar sind die Köche von Wabu leidenschaftliche Menschen, die jedem Reiskorn ihre Aufmerksamkeit schenken und jedes Detail sorgfältig ausarbeiten. Die Sushi-Meister bereiten einzigartige Kompositionen nach ihrem eigenen Stil zu. Diese firmeneigenen Fischkompositionen und Kochtechniken spiegeln den Geschmack des Landes der untergehenden Sonne mit einem Hauch von Finesse und modernen Akzenten getreu wieder.

Dann sollten wir vielleicht zur Pointe kommen und uns ansehen, ob das Essen ebenso außergewöhnlich ist. Die Besitzer rühmen sich mit frischem Fisch und Meeresfrüchten, die speziell auf Bestellung angeliefert werden. Leider verraten sie ihre geheimen Lieferanten nicht, aber das ist sicherlich das Geheimnis ihres außergewöhnlichen Sushis. Und schließlich haben wir noch eine gute Nachricht: Sie verraten ihre anderen Geheimnisse bei Kochworkshops, die vor Ort stattfinden. Man kann nichts anderes tun, als von den Meistern selbst zu lernen.

Sehen Sie! Sushi ist 13 Jahre Erfahrung im Servieren von Gerichten, die von der fernöstlichen Küche inspiriert sind. Wie halten Sie sich seit so vielen Jahren auf dem Warschauer Gastronomiemarkt? Wahrscheinlich nur durch einen ausgezeichneten Ruf. Die Besitzer bestehen darauf, dass in ihrem Lokal ein Zauber herrscht, der nur "Gutes" anzieht. Und der bodenständigere Erfolgsfaktor ist wahrscheinlich die ständig verbesserte Speisekarte und die Anpassung an die sich verändernde Welt um sie herum. Sushi Catering, Lieferung, eine mobile App und Wissensaustausch sind die Ideen der Unternehmer von OTO!Sushi, die mit der Zeit gehen. Manch einer könnte meinen, es gäbe noch einen anderen trivialen Grund für ihren Erfolg, nämlich die schiere Magie der Nowy Świat Straße, aber würden sie dann erstaunliche Live-Kochdemonstrationen veranstalten wollen? Ich denke, man muss ihnen zugute halten, dass sie es versuchen! Das Team von Oto!SUSHI durfte sogar während der Übergabe für die Krankenschwestern und Ärzte rappen - echte Helden während der Pandemie.

Es lohnt sich, diesen Clip auf Youtube anzusehen! Ein solches Team ist es wert, bei einem Besuch kennengelernt zu werden in einem Sushi-Restaurant in Warschau entweder während Workshop Sushi kochen. Und um mehr über das Sushi-Menü zu erfahren, empfehlen wir einen persönlichen Besuch im Restaurant oder auf der Website. Das Angebot von Oto!Sushi ist unmöglich aufzuzählen, Dutzende von Sushi-Sorten mit Fisch und Gemüse. Die meisten Sets enthalten traditionell Thunfisch und Lachs, aber nicht jeder würde Spargel erwarten.

Am klügsten ist es, viele verschiedene Arten von Sushi zu probieren, bevor wir unseren Favoriten wählen Sushi-Set. Kommen Sie unter der Woche zwischen 12:00 und 16:00 Uhr und stellen Sie sich Ihr Mittagessen selbst zusammen. Empfehlenswert sind auch die Unikate, die wir bereits erwähnt haben, aber die Sie sich gut merken sollten: Spargel-Sushi in Form von Hosomaki oder Futomaki mit Lachs, Thunfisch oder Garnelen und natürlich das komplett vegane mit Avocado, zum Fingerlecken! Und schließlich ist noch der Straßengarten zu erwähnen, in dem immer die Sonne scheint. Ist das nicht echte weiße Magie?

Ein Restaurant für Liebhaber der authentischen japanischen Küche. Es soll nicht besser oder schlechter sein, es soll wie im Empire sein! Dafür brauchen wir ein Glossar, denn wir können nicht hingehen, ohne die grundlegenden Namen von Gemüse zu kennen yasai der auf der Speisekarte des Restaurants steht. Es handelt sich hauptsächlich um Oshinko-Rüben, Shitake-Pilze, Gomo-Seegras, Wakame-Algen. Das ist doch schon mal ein guter Anfang. Das reicht, um Sie zum Strahlen zu bringen.

Erinnern wir uns auch an die goldene Regel des Essens mit Stäbchen auf Japanisch: Sashimi JA, Sushi NEIN. Das mag Sie überraschen, denn in Polen bekommen Sie normalerweise sofort Stäbchen für das Gericht. Die Japaner essen anders - dort werden Essstäbchen nur für Sashimi verwendet. Sushi wird ohne Stäbchen gegessen. Die Welt gehört den Mutigen. Wenn wir schon einmal in so exquisiter Gesellschaft sind, warum bestellen wir nicht das Sushi-Rollen mit essbarem Złotem?

Der traditionellste Touch ist eindeutig Maneki-Neko, ein beliebtes Glückssymbol in vielen asiatischen Ländern. Die Figur stellt eine Katze mit erhobener Pfote dar. Wenn das Tier die rechte Pfote hebt, soll es Geld anlocken, wenn es die linke Pfote hebt, soll es Gäste oder Kunden hereinbitten. Seit 10 Jahren wacht das Maskottchen über den Wohlstand des Restaurants und es ist offensichtlich, dass es ihm sehr gut geht. Wie Sie sehen, handelt es sich um ein Geschäft, das mit einer echten Leidenschaft für den Empfang und die Ehrung von Gästen verbunden ist. Lassen Sie sich nicht überraschen, wie Sie von den Eigentümern selbst bedient werden.